商品介紹

   星 辰 牛 排   
位於光復南路180巷16號1樓，寬敞潔淨的空間讓顧客能夠舒適自在的享用餐點！星辰餐飲集團，近台北市國父紀念館及華視，提供米其林級設備與烹飪技術，就讓我們來一嚐究竟吧！












★☆日本北海道海膽醬佐煙燻鮭魚


★☆北海道鮮干貝(2顆)


★☆伊比利老饕豬


★☆和牛套餐
和牛是世界上獨一無二的獨特牛種，霜降大理石般的油花，獨特的果香，入口即化的口感，最能體會舌尖上的美味。嚴選美國CAB安格斯牛，富含大量肥肉跟粗筋是它的特色。肉厚、焦香，口感嫩中帶有嚼勁。表面焦香、油花透煎、香氣四溢，大口吃肉是最高爽度，堪稱牛排之王。


★☆根島海藻大蝦&北海道干貝(2顆)&碳烤爐魚&碳烤小捲


★☆特選美國菲力牛排
菲力是牛肉中最柔嫩也是最珍貴的瘦肉；三分熟的菲力，充滿鮮美的汁液，肉質柔軟，但又有一絲微妙的嚼勁，就像生魚片般在嘴中輕輕融化，能夠在口腔中綻放出豐富的風味，為你帶來愉悅的味覺享受。


★☆起司紅酒菊田螺


★☆凱薩沙拉炭烤鮮鱸魚
鱸魚片慢慢炭烤，悠揚的劈啪聲中，香氣四溢。金黃酥脆的外皮包裹著鱸魚嫩滑的肉質，入口即化，彷彿在品味大海的鮮美滋味。簡單的調味，卻是味蕾的極致享受，讓人沉浸在美味的饗宴中。


★☆煙燻鮭魚 佐 洋蔥酸豆


★☆碳烤小捲


★☆蒜味檸檬龍蝦


★☆龍蝦海鮮套餐


★☆爐烤德國去骨豬腳




★☆美國安格斯勒眼牛排
份量十足的肋眼牛排一上桌就征服您的目光，堅持肋眼牛排一定要有一英寸厚，才能達到最佳口感，Q彈軟嫩的肉質迸發鮮香肉汁，讓您感受前所未有的迷人口感，牛肉完美的原汁原味給您純粹自然的感動。


★☆58.5度低溫烹調牛排


★☆58.5度低溫烹調牛排
法國真空低溫，讓牛排鮮嫩且血水少，受外國客人一致好評，媲美米其林一星的美妙風味千萬別錯過！堅持低溫烹調保持肉質鮮嫩，不過度烹煮保持食材的原汁原味，鎖住肉汁同時將肉質內部的油脂與筋膠質化，簡單撒上玫瑰鹽，美味更是直達雲霄！






★☆附餐














★菜單
菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。