星辰牛排 (共1間分店)

星辰牛排

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【星辰牛排】
位於光復南路180巷16號1樓,寬敞潔淨的空間讓顧客能夠舒適自在的享用餐點!星辰餐飲集團,近台北市國父紀念館及華視,提供米其林級設備與烹飪技術,就讓我們來一嚐究竟吧!






 

法國真空低溫"舒肥法" ,讓牛排鮮嫩且血水少,外國客人好評,媲美米其林一星的美妙風味千萬別錯過!堅持低溫烹調保持肉質鮮嫩,不過度烹煮保持食材的原汁原味鎖住肉汁同時將肉質內部的油脂與筋膠質化,簡單撒上玫瑰鹽美味更是直達雲霄!

★星辰經典牛排8oz+香煎多利魚8oz
星辰經典牛排的特色是採用法國米其林烹飪技術-真空低溫烹飪,在78度的水裡面烹飪8小時、肉質鮮嫩又不會有血水,更重要的是低溫烹飪不容易起化學變化、不容易產生致癌物,緊鎖鮮香精華,放入嘴裡,軟香的肉質,釋放出香甜的肉汁,讓人大呼過癮!






★嫩煎豬排8oz+法式烤雞排10oz
金黃誘人的法式烤雞排搭配鮮美細緻的嫩煎豬排,恰到好處的鹹香滋味在齒頰間綻放,精華甘美的滋味讓老饕也臣服!




★青醬蒜香麵包

★酒釀桂圓


★洋蔥清湯


★蕃茄海鮮清湯


★精選蛋糕


★原味奶酪


★檸檬汁


★玫瑰花茶