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寬心園精緻蔬食料理
寬心園精緻蔬食料理
商品介紹

寬 心 園 精緻蔬食料理 ※麻吉提醒:務必一天前電話預約並告知使用GOMAJI餐券。
自然.健康.美味.創意.精緻
結合中國禪風與日本美學,並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館。堅持自然、健康、美味、創意、精緻五大訴求,運用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材,力求少油、低鹽的自然烹調方法,結合中、日料理與法、義烹調的精髓,設計出一系列素膳佳餚,呈現蔬果的自然風貌,提供優質服務和品質一致的餐點給所有喜愛蔬食的朋友。
♕ 2012-2017 年連續6年榮獲天下雜誌金牌服務大賞殊榮
♕ 2014年9月 應交通部觀光局駐紐約辦事處及僑委會之邀約,在「旅行台灣、就在現在」推廣台灣活動中,代表台灣在紐約曼哈頓具百年歷史地標建築的「中央車站GRAND CENTER」中及「僑營餐廳頒獎典禮」展演寬心園廚藝,力推台灣美食文化。
♕ 2014年10月 於美國紐約與法拉盛喜來登飯店共同主辦『台灣蔬食美食節』將台灣美食推向國際
♕ 2015 年於北京『海峽兩岸美食文化交流論壇』,寬心園獲頒兩岸十大名店;「百菇松露飯」也同時獲得兩岸十大名菜的殊榮,同時也是兩岸唯一獲獎的蔬食餐廳。
♕ 2017年榮獲全球知名旅遊網站TripAdvisor貓途鷹卓越獎。
♕ 2017年寬心園台南永華店 榮獲「106年台南金讚。百家好店」殊榮
♕ 2018年4月20日在大陸合肥市舉行的「第八屆海峽兩岸美食文化高峰論壇」,寬心園一舉拿下兩岸十大名店、兩岸十大金質餐飲連鎖加盟品牌、兩岸十大名點名菜及兩岸十大名廚四大獎項,再次證明寬心園不只是台灣最優質的蔬食餐廳,廚藝團隊的創意與烹調功力,更是台灣蔬食界的翹首。

【空間設計】
以中國禪風作主調,結合現代美學展現,用簡潔的線條,柔和的燈光,富藝術人文的擺設,營造出寬心怡情的用餐氛圍。
【優良食材】
嚴選天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材,力求少油、低鹽,保持天然原味與營養,讓您吃得健康又安心。
【創意口味】
結合中、日料理與法、義烹調的精髓,設計出獨一無二的素膳佳餚,呈現美味、創意與精緻特色,提供現代人更多樣化的蔬食選擇。
【主題套餐】
「寬心」「如意」「喜悅」 提供您四十多種蔬菜、水果、堅果與菇菌,健康均衡的營養,帶給您滿滿的活力與幸福。




A . 限時下殺 - 蕈菇養生煲雙人餐

蕈 菇 養 生 煲


B . 限時下殺 - 蕈菇養生煲雙人寬心套餐

和 風 蔬 菜 沙 拉
清爽無負擔的和風蔬菜沙拉澎湃上桌 ~ 食材精心挑選,追求品質與新鮮度,佐上主廚特調和風醬汁,酸酸甜甜好開胃,美味當前不忘營養健康一同兼顧。


原 盅 精 緻 燉 湯
嚴選新鮮時令時蔬搭配高湯烹煮,七彩繽紛色澤,完美展現各式食材的原汁原味,溫潤順口,營養又健康的原盅精緻燉湯,飯前飯後來上一碗,給您滿滿朝氣與活力啊。


養 生 四 寶 飯
養生四寶飯混合多種健康穀物蒸煮而成,含豐富的膳食纖維,營養滿點!還有新鮮水果加上多種豐富堅果食材新鮮打製而成的精力蔬果汁,啟動身體的味覺,為您注入滿滿的活力!


季 節 水 果

養 顏 甜 品
主廚精心熬煮季節甜品,搭配季節當令食材讓您品味不同的甜意。


精 力 蔬 果 汁









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