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一起夢想-烘出一粒希望的可可豆

為風災重創後的菲律賓重建希望,翻轉貧窮!

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相關規定


方案介紹

 

您的100元將100%用於【一起夢想-烘出一粒希望的可可豆】公益專案:本專案募款195,000元,計畫執行時間為107年10月-111年12月,將用以購置可可豆加工設備,並訓練菲律賓原住民可可農簡易加工技能,預計五年內創造16個當地工作機會,將農民收入由現在的每日1.5美元提升至5美元。

2012年12月的海燕颱風
重創菲律賓民答那峨島東部地區
數千人死亡,數十萬人無家可歸
颱風摧毀了家園
也帶走了居民的希望……






海燕颱風之後,天主教靈醫會開始在菲律賓民答那峨島東部的Baganga地區進行為期4年的重建計畫,為農民建造新的住屋以及修復基礎電力,並於2017年完成階段性任務。

但是靈醫會的神父發現,只有基礎設施的重建並不夠。在Baganga地區,居民主要依靠種植椰子和可可原料維生,由於沒有足夠的設備和技術,農產作物品質無法提升,加上缺乏銷售管道,椰子和可可只能被外來的盤商以極低廉的價格收購,年輕人也因為就業機會有限,只能離鄉背井到外地謀生。

於是,靈醫會決定啟動第二階段的農產業重建計劃,希望借助「瑪納有機文化生活促進會」在台灣莫拉克風災後部落產業重建經驗,在距離Baganga地區車程約一小時的Magtunod部落,扶植當地的可可農。除了提升農業技術、提高產品品質以增加收入之外,也期待創造更多的就業機會。




Bean to bar 從原料到產品
可可豆採收後,需要發酵的程序,以呈現可可的風味。但是由於Magtunod部落沒有相關設備,只能用香蕉葉覆蓋的方式做簡易發酵。發酵之後的可可豆需要曬乾、烘烤,但因為沒有烤箱設備,所以僅能以人工土法炒製。缺乏設備、土法煉鋼,也就無法產出品質穩定的可可豆,這也成為盤商以極低價收購的好理由。






一顆乘載夢想的可可豆
對一般人來說,可可豆是製成巧克力的原料,但是對居住在菲律賓Magtunod部落的居民而言,可可豆不僅僅是原料,還乘載了他們的夢想。如果能生產品質和產量都穩定的可可豆,將有助於提升可可農的收入,讓可可農的孩子們繼續接受教育,學習到更多的知識與技能,翻轉一度被風災毀滅的人生!




【經費使用說明】
您的100元將100%用於【一起夢想-烘出一粒希望的可可豆】公益專案:本專案募款195,000元,計畫執行時間為107年10月-111年12月,將用以購置可可豆加工設備,並訓練菲律賓原住民可可農簡易加工技能,預計五年內創造16個當地工作機會,將農民收入由現在的每日1.5美元提升至5美元。

※您支持生產的可可豆未來會在瑪納的家臉書粉絲專頁平台販售。(網址: https://goo.gl/9FBCF1)

【瑪納有機文化生活促進會】
- 官方網站
「瑪納有機文化生活促進會」成立於2005年,長期關心台灣原住民部落發展,提供教育訓練及農作輔導訓練,不僅幫助原住民自助助人,也提供台灣社會一個結合自然環境永續發展、原住民文化保存及經濟發展的示範方案。自2015年開始,「瑪納有機文化生活促進會」逐步將台灣經驗複製到印度南部及菲律賓民答那峨島的原住民部落,期待能夠利用在地農業為基礎,發展出穩定的在地產業,讓人口外流及文化斷層等問題可以減緩。


台灣一起夢想公益協會


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