慕谷慕魚蔬食原住民人文餐廳 (共1間分店)

Name: 慕谷慕魚蔬食原住民人文餐廳
Address: 新北市新店區溪洲路226號, 新北市, 台灣, Taiwan
Telephone: 0912537590
Price range: $280

4.2 (6)

地址：新北市新店區溪洲路226號

電話：0912-537-590

營業時間：週三至週五 11:00~21:00 週六 14:00~21:00 週日 11:00~21:00 每週一、週二公休

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店家商店介紹

慕谷慕魚蔬食原住民人文餐廳
走進這座結合自然與文化的空間，映入眼簾的是現代簡約中融入傳統元素的細膩設計，寬敞明亮又充滿在地特色。這裡不只是餐廳，更像是部落精神的延伸，每一道料理都蘊藏族人對土地的深情與巧思，展現原住民族飲食文化的新風貌。從用料到擺盤都講究天然與平衡，讓人品味的不只是蔬食，更是一場文化饗宴。部落創意蔬食料理，等你來發掘！

塔香螺肉
鹹香濃郁、下飯無敵的塔香螺肉，是愛重口味饕客絕不能錯過的一道！經典醬汁入味滲透每一片螺肉，彈牙口感中藏著鮮美肉香，搭配九層塔爆炒，瞬間炒出誘人香氣，從視覺到味覺都讓人驚艷。入口後香氣持續在嘴裡盤旋，鹹中帶甘、辣中透香，層次豐富迷人。無論單吃或配飯都超涮嘴，是一道讓人一口接一口的功夫菜！

瑪格利五花肉

泰蝦金錢餅
外酥內嫩、香氣四溢的泰蝦金錢餅，一口咬下就讓人停不下來！精選蝦漿與香料製成，外層炸得金黃酥脆，內餡飽滿彈牙，入口盡是濃郁海味與泰式風味交織的層次感。搭配酸辣或香草醬汁，更能激盪味蕾、提升風味，是聚餐時的絕佳人氣選擇，怎麼拍都好看、怎麼吃都滿足！
泰蝦金錢餅

刺蔥嫩雞起司烤餅

刺蔥嫩蛋

季節限定野菜

菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。