圓味鐵板燒

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商品介紹

 

圓味鐵板燒
是一家以現點現煎為特色的鐵板料理餐廳，主打將食材的原汁原味鎖在每一口之中。師傅在鐵板上熟練翻炒，伴隨著香氣與熱氣交織的畫面，讓人食慾大開。從肉類、海鮮到蔬菜，每道餐點都經過恰到好處的火候控制，外香內嫩，口感層次豐富。店內選用新鮮食材，搭配獨家調味，讓味道既濃郁又不膩口。用餐環境舒適親切，近距離欣賞料理的過程，更增添用餐樂趣。不論是日常聚餐或犒賞自己，這裡都能帶來滿足又美味的體驗。






















智利極地冰海鮭魚 
鮭魚在鐵板上煎至外層微酥，切開時還保有濕潤油香，入口滑順細膩。魚肉帶著天然的鮮甜與濃郁香氣，每一口都能感受到鮮味在口中綻放。油脂分佈均勻，吃起來不會膩，搭配微微的焦香更添層次，是喜歡海鮮的人絕不能錯過的選擇。








現流時令煎魚(午仔魚) 








現蒸台灣鱸魚 






（限量）私廚醃製孜然羊肩排 






台灣櫻桃鴨腿排 
鴨腿排外皮煎得金黃香脆，咬下去酥香四溢，裡層的肉質飽滿多汁且帶有彈性。鴨肉的香氣濃郁卻不油膩，越嚼越能感受到肉質的厚實感與甘甜。搭配鐵板煎出的焦香氣息，讓整體風味更加迷人，是一道越吃越有魅力的主菜。






紐西蘭草飼PS級菲力牛排 
菲力牛排肉質細緻柔嫩，咬下去幾乎能感受到肉汁瞬間溢出。草飼牛特有的清香與鮮甜在口中釋放，帶來純粹且乾淨的牛肉風味。口感滑順不帶筋，厚切卻輕盈不沉重，每一口都讓人專注享受牛肉本身的美味與香氣。






香煎脆嫩雞腿排 






白飯/湯品/涼菜吧無限享用






菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主














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