堡壘餐廳(熟成牛排專賣)
堡壘餐廳(熟成牛排專賣)
商品介紹
堡壘餐廳(熟成牛排專賣)
這是一家以歐風城堡為設計概念的質感系餐廳，外觀仿若中世紀石砌堡壘，彷彿置身歐洲古堡之中。內部空間巧妙融合工業風與復古元素，營造出優雅且富有格調的用餐氛圍。由擁有20餘年經驗的主廚親自坐鎮，專精於乾式熟成牛排，深受饕客喜愛。寬敞舒適的空間，無論是好友聚會、情侶約會，或是家庭聚餐，皆是理想首選。人氣推薦餐點包括：美國prime沙朗牛排、法式小羔羊排佐紅酒芥末籽醬、爐烤法國春雞與香烤德國豬腳，皆以精緻擺盤呈現，風味層次豐富。搭配精緻手工甜點，更顯細膩用心，帶領饕客展開一場舌尖上的饗宴之旅。
空間以深木色為基調，搭配典雅畫作，展現濃厚的歐式古典氣息。微微的黃光從復古吊燈灑下，柔和了整個空間的光線，營造出溫馨而靜謐的用餐氛圍。每一張沙發椅都採用柔軟質地與厚實坐墊，讓人久坐也能放鬆身心。
經典德國豬腳單人餐
〈今日濃湯一份 + 沙拉一份 + 德國豬腳一份 + 甜點一份〉
南瓜濃湯
一道色香味俱全的經典濃湯，廣受各年齡層喜愛。它以南瓜為主要原料，搭配洋蔥、馬鈴薯、鮮奶或鮮奶油熬煮而成，口感細緻綿密，帶有自然的甜味與濃郁的香氣，不僅營養豐富，還能溫暖身心，是一道能夠帶來溫暖與療癒感的佳餚
庭園沙拉
庭園沙拉是以多種新鮮蔬菜為主的健康料理，名稱來自其如同花園般繽紛多彩的外觀。食材包括生菜、小番茄、紫高麗菜等，變化豐富，色彩鮮明，既賞心悅目又營養滿分，這道沙拉通常搭配簡單的和風醬，來增添風味層次。
烤德國豬腳
這道招牌「烤德國豬腳」，嚴選帶皮豬前蹄，以德國香料與海鹽醃製數日，低溫烘烤，將酥脆外皮與柔嫩肉質完美結合，每一口都能品嚐到皮酥肉香、油脂豐潤卻不膩口的層次口感，再搭配德式酸菜的清爽交織出平衡的風味體驗，是一道視覺與味覺同時滿足的料理。
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