商品介紹

必買推薦
★主廚團隊經驗豐富，講究食材新鮮與細緻烹製工序。
★交通與停車都便利：距離板橋車站步行可達，亦有飯店停車場支援。
★價格與品質兼具，從日常午餐到正式宴會，都能找到合適選項。

 板橋凱撒大飯店-家宴中餐廳 
位於板橋凱撒大飯店內的「家宴」中餐廳，特別選用台灣在地新鮮食材料理出一道道家鄉味，舉凡各式開胃小菜、海鮮美饌、熱鍋快炒，以及台式點心等等，每道經典料理都是由主廚一一細心烹煮而成。希望來到這裡用餐的人，在享用美食之餘，也能夠喚起記憶裡，有關於「家鄉」的味道。










主廚推薦-雪菜黃魚煨麵+荷葉無骨牛+蒜燒黃魚


開胃佳餚-上海油爆蝦+剝皮辣椒皮蛋+蔥靠鯽魚


牛肉料理-骰子牛+西紅柿清蒸牛
品嚐主廚精選、用心料理的「骰子牛」，每一塊都蘊含著濃郁的牛肉風味，且肉質軟嫩多汁，經過巧妙調味，香氣四溢，口感豐富而層次分明。另一道令人驚艷的「西紅柿清蒸牛」，以新鮮牛肉搭配番茄，融合清新和濃郁。在清蒸過程中，保留了牛肉的原汁原味，使肉質保持極致鮮嫩。這兩款牛肉料理，絕對是牛肉愛好者的最佳選擇。


豬肉料理-提著燈籠找松阪豬+東坡肉佐荷葉夾


雞肉料理-跳跳雞+芋奶雞


珍味海鮮-避風塘蝦球+金沙軟殼蟹+鮮蝦粉絲煲
外脆內嫩的「避風塘蝦球」，每咬一口都是香脆鮮美的享受；外衣口感酥脆的「金沙軟殼蟹」，內裡鮮嫩多汁，搭配特製金沙醬，叫人欲罷不能！而「鮮蝦粉絲煲」選用鮮嫩大蝦搭配Ｑ彈粉絲，彷彿能嚐到來自大海的獨特風味。這三道海鮮料理都是饕客們大力推薦的美味，也是喜愛海鮮料理的麻吉們絕不能錯過的美食！


田園野趣-蟹腿炒絲瓜+砂鍋臭豆腐+四季肥腸
「蟹腿炒絲瓜」鮮嫩的蟹腿與嫩滑的絲瓜相得益彰，口感融合，清爽宜人。「砂鍋臭豆腐」臭味四溢中散發出的香氣，濃厚而誘人，脆嫩外皮包裹著酥軟內餡，令人回味無窮。而主廚獨家秘製的「四季肥腸」，肉質鮮嫩多汁，每一口都是風味十足的享受。這三道料理味道一絕，絕對是餐桌上不能缺少的美食之選。


精選湯品-神級砂鍋白菜雞+砂鍋醃篤鮮


五穀豐登-烏魚子炒飯+海鮮麵+上海菜飯


 菜單 
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。