福記滷味(板橋店)
福記滷味(板橋店)
商品介紹
福記滷味(板橋店)
在地多年的老字號「福記滷味」，現由年輕一代熱情承襲，讓經典滋味在板橋忠孝路上華麗轉身。簡單樸實的攤位散發著厚實滷汁芬香，構築出最迷人的街頭溫度。映入眼簾的食材大軍整齊有序，全數收納於低溫保鮮櫃中，展現老闆對衛生的堅持，讓饕客選購時倍感安心。豐盛料品在特製滷汁中慢火沉潛，表層均勻染上瑩潤的琥珀亮澤，入口鹹鮮交織且富有彈性，完整封存了老店傳承的職人底蘊。最令人驚艷的是其蔬菜種類極其豐富，從鮮翠時蔬到飽滿蕈菇應有盡有，在傳統滷味攤中實屬難得。靈魂滷汁則是整道料理的精髓，口韻鹹香帶甜、回甘不膩，食材吸飽精華後呈現飽滿層次，絕對是城市深夜裡最療癒的味蕾慰藉。
A.經典必吃豬肉套餐
油脂分布均勻的豬五花，經由老字號秘製滷汁慢火浸透，使肉質軟嫩且帶有鮮Ｑ口感，每一片都飽含琥珀色的醇厚精華。搭配豬血糕、鑫鑫腸、大豆干與鮮翠時蔬，食材種類繁多且色澤誘人。冬粉充分吸收了鹹香回甘的底蘊，入口滑順流暢。這份份量紮實的組合，讓您在忙碌之餘，也能品嚐到一份踏實又溫飽的台式經典滋味。
豬肉片
科學麵/王子麵/冬粉/蒸煮麵
B.人氣美味牛肉套餐
挑選優質牛肉片與獨門醬汁共同熬煮，牢牢鎖住鮮美肉汁，入口細緻而不乾柴。除了主角牛肉外，更配上滷至噴香的綜合拼盤及爽脆鮮蔬，提升整體風味層次。主食則選用滷味靈魂「王子麵」，讓麵條緊緊封存湯頭精華，每一口都充滿層次感。這是一份專為深夜食慾打造的澎湃盛宴，用溫潤的鹹口風味，撫慰您疲憊的身心。
王子麵
C.超值激推低GI肉肉套餐
專為追求輕盈負擔的饕客研發，選自脂肪含量較低的優質雞翅，保留鮮嫩多汁的質地，擺脫傳統滷味的厚重油膩感。佐以人氣滷品與新鮮時蔬，讓您在攝取蛋白質的同時，也能享有均衡的膳食配比。若您想在精緻飲食與健康平衡間取得完美交集，這份高蛋白的低 GI 組合絕對是您的不二之選。
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