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已銷售345份
板橋凱撒大飯店-家宴中餐廳
板橋凱撒大飯店-家宴中餐廳
商品介紹
板橋凱撒大飯店-家宴中餐廳
位於板橋凱撒大飯店內的「家宴」中餐廳，特別選用台灣在地新鮮食材料理出一道道家鄉味，舉凡各式開胃小菜、海鮮美饌、熱鍋快炒，以及台式點心等等，每道經典料理都是由主廚一一細心烹煮而成。希望來到這裡用餐的人，在享用美食之餘，也能夠喚起記憶裡，有關於「家鄉」的味道。
凱撒桃木片皮鴨
來到這家餐廳，怎麼能夠錯過這道超人氣美食「凱撒桃木片皮鴨」呢！千萬別小看這隻烤鴨，它可是主廚經過多道工法，細心掌握火候烘烤而成的；光是看到這隻烤鴨外皮所呈現的焦糖色澤，再加上主廚秘製醬汁的香氣，總讓人忍不住垂涎欲滴！不論是單吃鴨肉，或是夾入餅皮一起吃下肚，都別有一番滋味！
蒜香黑鑽雞
喜歡吃雞肉的你，這道蒜香黑鑽雞將顛覆你對雞肉料理的想像！主廚特別選用在地養殖、肉質紮實Ｑ彈的黑鑽雞，添加蒜頭等調料烹煮而成；而黑鑽雞不但在口感上相當細緻，還含有豐富的營養價值！一口咬下黑鑽雞酥脆的外皮，鮮甜的肉汁便隨即在舌尖上綻放開來，相信這個好滋味，不論是大人或小朋友都難以抗拒！
蒜燒龍虎斑
懂吃魚料理的麻吉們就知道，龍虎斑的美味之處，就在於它擁有Ｑ彈的肉質，以及豐富的膠質及油脂，且不論是以什麼方式料理，都難掩它本身細緻彈牙的口感！這道蒜燒龍虎斑便是主廚以大蒜、蔥段等調料燉煮而成，每一口不但能夠吃到辛香料的香氣，還可以嚐到魚肉本身的鮮甜，只要吃過一次便會對這美好的滋味念念不忘～
清蒸龍虎斑
天時福清蒸鱸魚磚
爆炒回鍋肉
蒜香烤松阪豬
蒜蓉蒸鮮蝦
鼓汁蒸扇貝
芋香小卷米粉湯
黑金流沙包
重溫舊夢甜湯圓
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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