商品介紹

♕ 黑 橋 牌 BLACK BRIDGE
 致力傳承臺灣的飲食文化．保留道地原產美食精神  
始終堅持「用好心腸做好香腸」的理念，提供品質與美味兼具的香腸肉品。提到台灣香腸就會想到黑橋牌，黑橋牌儼然已成為台灣香腸的代名詞，不僅是家庭餐桌上的佳餚、聚會烤肉的美味食材，更是年節送禮傳遞心意的重要選擇。


 A.黑橋牌切片火腿(180g)二包 








★示意圖僅供參考，詳細內容請以實際商品為主。

 B.蜜汁炭烤肉乾(140g)一包 
選用新鮮嫩美的優質豬肉，經由獨家特調的醬料醃製16小時以上，慢火細烤至肉乾表面透出紅光，同時保留肉塊紋理，精準鎖住豐盈的肉汁精華，口感鮮美香甜、Q潤不乾澀，隨著咀嚼於唇齒間迸發醇厚迷人的煙燻香氣，讓人越吃越起勁、極致涮嘴，老少咸宜、直呼過癮！







★示意圖僅供參考，詳細內容請以實際商品為主。

 C.原味豬肉乾(140g)一包 



★示意圖僅供參考，詳細內容請以實際商品為主。

 D.香腸豬肉水晶餃二件組 
嚴選黑豬後腿肉製作的香腸入餡，Q彈的外皮與紮實的餡料合而為一，隨著咀嚼於唇齒間綻放清脆甜美的筍丁，有別於一般市售的冷凍水晶餃，黑橋牌的水晶餃更飽滿、有份量，富饒層次、實為經典！





★示意圖僅供參考，詳細內容請以實際商品為主。

 E.香腸蘿蔔糕(600g)一盒 
榮獲農委會2018年度銀髮族友善食品！嚴選台灣白蘿蔔，加入爆炒蝦米、香菇及大塊香腸丁製成，鮮潤滋味帶出層次豐富的口感，不論當作正餐或點心，大人小孩都喜歡！









★示意圖僅供參考，詳細內容請以實際商品為主。

 F.墨魚香腸(鮮味)360g一包 



★示意圖僅供參考，詳細內容請以實際商品為主。

從五零年代創始至今，黑橋牌伴隨台灣民眾超過半個世紀，是多數台灣人記憶中的美好滋味。保留台灣原產美食文化，傳承及延續最道地的台灣美食滋味，黑橋牌自許不僅要做台灣優質肉品的代表，更致力於傳承與發揚台灣的節慶習俗與飲食文化，期許在人與人之間，搭起一座人情味的橋，不論平日或年節，黑橋隨時隨地為您聯繫情感永不間斷。

商品規格
品名：切片火腿  Sliced Ham  
淨重： 180公克(g)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
內容物：豬肉、大豆蛋白(非基因改造大豆)、蛋白粉、食鹽、砂糖、豬肉粉(豬肉抽出物、麥芽糊精、醬油(含大豆、小麥)、黃豆水解蛋白、酵母抽出物、蒜頭、卵磷脂、洋蔥、迷迭香抽出物)、肉豆蔻香料(麥芽糊精、肉豆蔻油樹脂、二氧化矽)、膠質(纖維素、麥芽糊精、鹿角菜膠)、烏胡椒香料(麥芽糊精、胡椒抽出物、二氧化矽)、蒜粉(麥芽糊精、蒜頭抽出物、二氧化矽)
食品添加物：粘稠劑(磷酸二澱粉)、調味劑(乳酸鈉液)、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]、結著劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-蘋果酸鈉)
(過敏原：本產品含有大豆、小麥、蛋製品)
建議食用方法：本產品為全熟肉品，拆封後即可食用，煎、煮、烤、微波（勿含包裝袋）、做三明治、涼拌沙拉、冷盤均可，或依個人喜好烹調。
注意:
拆封後若未食用完畢，請封口存置冰箱冷藏。
原產地：台灣
豬肉(脂)原產地: 台灣
*過敏原資訊：本產品與其它含有魚類、乳製品於同一產線生產，食物過敏者請留意。
◆本產品採冷藏配送
◆原產地(國)：台灣
◆豬肉(脂)原產地(國)：台灣
◆豬腸衣原產地(國)：法國
◆有效日期：請見包裝標示(西元 /年/月/日)
◆保存條件及期限(指未拆封)：冷藏7℃以下可保存65天
◆以消費者收受日算起，至少距有效日期前30天以上

品名: 蜜汁炭烤肉乾－小包
淨重：140g
• 內容物：豬肉、糖、甘草水(水、甘草)、食鹽、味醂(蔗糖、糯米)、醬油(含大豆、小麥)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、白胡椒粉(白胡椒、地瓜澱粉)
(過敏原：本產品含有大豆、小麥製品)
• 食品添加物：甜味劑(D-山梨醇液70%)、調味劑(乳酸鈉液、L-麩酸鈉)、樹薯糊精、木瓜酵素、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精  
• 原產地： 台灣
• 開封後請於3天內食用完畢，以品嚐最佳風味。
若超過3天未能食用完畢，請封口放置冰箱冷藏。
◆原產地(國)：台灣
◆豬肉(脂)原產地(國)：台灣
◆本產品採常溫配送
◆保存條件及期限(指未拆封)：常溫未開封90天
◆以消費者收受日算起，至少距有效日期前45日以上

品名：原味豬肉乾－小包(常溫)
品名： 肉乾Product Name： Grilled Pork Jerky
淨重：140公克
內容物：豬肉、糖、甘草水(水、甘草)、甜味劑(D-山梨醇液70%)、醬油、味醂(水、蔗糖、酒精、食鹽、糯米)、甘油、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、酵素[樹薯糊精、木瓜酵素]、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]、調味劑(DL-胺基丙酸)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、食鹽、結著劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]
(過敏原：本產品含有大豆、小麥製品；並與其它含有魚類製品於同一產線生產，食物過敏者請留意。)
豬肉原產地：台灣
原產地：台灣
豬肉原產地：台灣
●注意：開封後請於3天內食用完畢，以品嚐最佳風味。若超過3天未能食用完畢，請封口存置冰箱冷藏。
◆本產品採常溫配送
◆保存條件及期限(指未拆封)：常溫未開封90天
◆以消費者收受日算起，至少距有效日期前45日以上

• 品名：香腸蘿蔔糕 turnip cake with sausage
• 淨重：600公克(g)
• 內容物：水、在來米粉、香腸［豬肉、豬背脂、豬腸衣、糖、食鹽、甘草水(水、甘草)］、白蘿蔔、香菇、砂糖、香麻油(大豆沙拉油、芝麻油)、鹽、蝦米、麥芽糊精、蔗糖、酵母抽出物、大豆水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物、白胡椒粉(白胡椒、地瓜澱粉)
• 食品添加物:
粘稠劑(磷酸二澱粉)、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)、魚抽出物]、甜味劑(D-山梨醇)、結著劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉) 、調味劑(dl-胺基丙酸)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、複方保色劑[保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]
  (過敏原: 本產品含芝麻、蝦米、大豆、魚類製品)
★香腸蘿蔔糕★
• 食用方法說明： (以下覆熱方式勿含包裝盒)
香腸蘿蔔糕切片厚度約1~1.5公分，建議油煎覆熱，風味最佳。
A.平底鍋煎：使用瓦斯爐，中小火煎至兩面金黃即可
B.電鍋蒸熱：外鍋加水約150 c.c.，蒸煮時間15分鐘
C.微波(1000W)：微波時間1分10秒
※覆熱後的香腸蘿蔔糕建議不沾醬直接食用，可視個人口味作適當調整
※營養新吃法：煎至金黃色的香腸蘿蔔糕，亦可再放少許油，加入蔥花蛋煎熟，美味又營養。
• 注意：
(1)拆封後請儘快食用完畢，以品嚐最佳風味。
(2) 覆熱前，請先切片處理﹔避免蒸煮後，因糕類加熱後質地軟嫩，導致斷裂。
(3)加熱過後須小心以夾子夾取。
(4)加熱的香腸蘿蔔糕請勿放置電鍋內超過30分鐘。
(5)建議內鍋內再加盤子，以避免香腸蘿蔔糕沾黏。
(6)本產品請勿冷凍。
• 保存條件及期限(未拆封)：冷藏7°C以下120天
• 本產品採冷藏配送
• 以消費者收受日算起，至少距有效日期前60日以上
原產地: 台灣
豬肉(脂)原產地: 台灣
豬腸衣原產地:法國

品名：360g墨魚香腸(鮮味)－真空盒(冷凍)
◆內容物名稱(成分)：豬肉、豬背脂、飛捲丁(魷魚丁)、糖、豬腸衣(法國)、甘草水(水、甘草)、調味劑(L-麩酸鈉)、甜味劑(d-山梨醇液70%)、食鹽、墨魚汁粉、複合保鮮劑(醋、柑橘抽出物、迷迭香抽出物)、調味劑(乳酸鈉液)、黑胡椒粉、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]、白胡椒粉(白胡椒、地瓜澱粉)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-胺基丙酸)、香料粉(奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、紅辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉)、調味劑(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)
過敏原資訊：本產品含有頭足類製品；並與其它含有大豆、小麥、芥末及魚類製品於同一產線生產，食物過敏者請留意。
◆食用方法：解凍後，建議以油煎或燒烤至香腸表面呈現油亮，風味最佳!
1.氣炸鍋：溫度設定150℃、時間4分鐘→翻面→溫度設定150℃、時間4分鐘
2.烤箱：溫度設定180℃、時間8~10分。
◆注意：
1.本產品不添加色素，拆封後變色屬肉類的自然氧化現象，開封後務必低溫保存，並請儘早食用完畢。
2.加熱前必須拆除包裝袋。
3.因烤箱廠牌與型號的不同，其功率也不同，請斟酌加熱時間，並可依個人口感喜好進行調整。
◆原產地(國)：台灣
◆豬肉(脂)原產地(國)：台灣
◆豬腸衣原產地(國)：法國
◆本產品採冷凍配送
◆有效日期：請見包裝標示(西元 /年/月/日)
◆保存條件及期限(指未拆封)：冷凍-18℃以下保存180天
◆以消費者收受日算起，至少距有效日期前90天以上

品名：香腸豬肉水晶餃(冷凍)
淨重：400公克 (本包裝8粒裝)
內容物：水、筍角、黑橋牌蒜味香腸(豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣(法國)、調味劑(L-麩酸鈉)、甜味劑(D-山梨醇液70%)、蒜粉(麥芽糊精、蒜頭抽出物、二氧化矽)、食鹽、調味劑(乳酸鈉液)、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]、甘草水(水、甘草)、蒜抽出物(大豆油、蒜頭抽出物)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、調味劑(dl-胺基丙酸))、樹薯澱粉、豬絞油、豬肉、在萊米粉(在萊米粉、玉米澱粉、小麥澱粉、馬鈴薯澱粉、碗豆澱粉)、粘稠劑(醋酸澱粉)、糖、麻油、醬油、蒜頭、鹽、辣豆瓣醬[黃豆(非基因改造)、辣椒、水、鹽、砂糖]、調味劑(L-麩酸鈉)、黑胡椒粉、黑芝麻粉、花生粉、五香粉(肉桂、丁香、山奈、小茴香、甘草、大茴香)、肉桂粉(肉桂、香料)、百草粉(丁香、川芎、肉桂、大茴香、小茴香、荳蔻、甘草)、花椒、大茴香。
 (過敏原：本產品含麩質穀物、大豆、芝麻及花生其製品，對此過敏者請避免食用。)
食用方式：無須解凍，以下方式擇一
方式一、蒸：水滾後放入蒸籠，蒸約8~10分鐘，即可食用。
方式二、電鍋：預熱後加入一杯水，放入蒸盤，蒸約8分鐘，即可食用。
方式三、水煮：水滾後放入水煮8~10分鐘，撈起即可食用。
方式四、炸鍋：油溫160~180℃，油炸4~5分鐘至表面呈現金黃色(表皮不會沾黏)，即可食用。
◆原產地：台灣
◆豬肉(脂)原產地：台灣
◆本產品須採冷凍配送
◆保存條件及期限(指未拆封)：冷凍-18℃以下可保存一年
◆有效日期：請見包裝標示 (西元 年/月/日)      
◆以消費者收受日算起，至少距有效日期前180天以上