黑橋牌企業股份有限公司 (共20間分店)

♕ 黑 橋 牌 BLACK BRIDGE
 致力傳承臺灣的飲食文化．保留道地原產美食精神  
始終堅持「用好心腸做好香腸」的理念，提供品質與美味兼具的香腸肉品。提到台灣香腸就會想到黑橋牌，黑橋牌儼然已成為台灣香腸的代名詞，不僅是家庭餐桌上的佳餚、聚會烤肉的美味食材，更是年節送禮傳遞心意的重要選擇。
※本優惠僅供外帶。


※本優惠僅供外帶，實際包裝方式以現場為主。
A.巨無霸香腸(300g)1包
精心挑選新鮮優質的豬腿肉，以傳家配料自然醃製12小時以上，不摻粉、不加色素，真實呈現飽滿肉質的原始風味，汁多味美、口感十足，是黑橋牌傳承一甲子的好味道，無論大人小孩都難以抵擋它的銷魂魅力，值得味蕾細細珍藏～佳節團圓伴手禮、圍爐烤肉的推薦佳餚，絕對非它莫屬！













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B.黑橋牌糯米腸(550g)1包+原味飛魚卵香腸(300g)1盒


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糯米腸▼









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C黑豬肉大餛飩(192g/包)(冷凍)+巨無霸夯香腸(300g/包)(真空，冷藏)，2件組
每顆餛飩都充滿著飽滿的內餡，肉質細膩清甜，讓人愛不釋口！特別的是，添加了紅蔥頭，使得口味更加豐富鮮美。簡單的烹調方式就能帶出其美味，不僅節省了烹飪時間，更能保留食材原汁原味～





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D.香腸肉包 1包(冷凍，6入/包)








E.巨無霸夯香腸(300g/包)(真空)+黑豬肉高麗菜水餃(冷凍)1包
黑豬肉高麗菜水餃(冷凍)
大份量的水餃，給你滿滿飽足感～採用嚴選的黑豬後腿肉作為內餡，口感Q彈緊實，相當豐富。搭配新鮮的高麗菜，脆口又散發出誘人的香氣，讓人無法抗拒～不論是直接享用或是搭配醬料，都能帶來滿足的味覺享受！





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F.黑豬肉大餛飩(冷凍)1包+蜜汁炭烤肉乾 小包(140g/包)
蜜汁炭烤肉乾(常溫，大包)
用蜜汁醬料醃製16小時以上，以慢火細烤至肉乾表面透出紅光，味道香甜，老少咸宜！


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從五零年代創始至今，黑橋牌伴隨台灣民眾超過半個世紀，是多數台灣人記憶中的美好滋味。保留台灣原產美食文化，傳承及延續最道地的台灣美食滋味，黑橋牌自許不僅要做台灣優質肉品的代表，更致力於傳承與發揚台灣的節慶習俗與飲食文化，期許在人與人之間，搭起一座人情味的橋，不論平日或年節，黑橋隨時隨地為您聯繫情感永不間斷。

 商品規格 
品名：原味飛魚卵香腸
淨重：300g
內容物：
豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣(法國)、飛魚卵、調味劑(l-麩酸鈉、dl-胺基丙酸)、甜味劑(d-山梨醇液70%)、食鹽、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]、複合保鮮劑(醋、柑橘抽出物、迷迭香抽出物)、調味劑(乳酸鈉液)、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]、甘草水(水、甘草)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、甜味劑(甘草素、甘草萃) (*過敏原：本產品含有魚類製品；並與其它含有大豆、小麥、頭足類、芥末製品於同一產線生產，食物過敏者請留意。)
◆ 食用方法：解凍後，建議以油煎或燒烤至香腸表面呈現油亮，風味最佳！
1.氣炸鍋：溫度設定150℃、時間4分鐘→翻面→溫度設定150℃、時間4分鐘
2.烤箱：溫度設定180℃、時間8~10分。
◆ 注意：
1.本產品不添加色素，拆封後變色屬肉類的自然氧化現象，開封後務必低溫保存，並請儘早食用完畢。
2.加熱前必須拆除包裝袋
3.因烤箱廠牌與型號的不同，其功率也不同，請斟酌加熱時間，並可依個人口感喜好進行調整。
◆保存條件及期限(指未拆封)：冷凍-18℃以下保存180天
◆有效日期：請見包裝標示( 西元 /年/月/日)
◆原產地(國)：台灣
◆豬肉(脂)原產地(國)：台灣
◆豬腸衣原產地(國)：法國
★本產品須採低溫配送。
★保存條件：冷凍-18℃以下保存180天
★以消費者收受日算起，至少距有效日期前90日以上
★有效日期：請見包裝標示 (西元 /年/月/日)


品名：糯米腸－真空(冷凍)
淨重：550g
內容物：糯米、自榨豬油、花生、豬腸衣、油蔥酥(紅蔥頭、豬油、麵粉)、食鹽、糖、白胡椒粉(白胡椒、地瓜澱粉)
食品添加物：調味劑(L-麩酸鈉)、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、魚抽出物、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]
(過敏原：本產品含有花生、小麥及魚類製品)
◆加熱方法：(勿反覆蒸煮，以免影響品質)
★電鍋蒸煮：解凍後， 整包免拆封直接放入電鍋內鍋，外鍋加水150c.c.，蒸煮15分鐘。(再悶2分鐘即取出，防止高溫破腸)。
★水煮：解凍後，整包免拆封直接放入滾水中(水淹過包裝)，轉小火微滾約15分鐘即可取出，勿久煮以防腸衣破裂。
★烤箱烤：解凍後，直接燒烤，上/下火設定150度，約15分鐘(每5分鐘翻面一次) 即可取出。
◆過敏原資訊：本產品與其它含有大豆、芝麻、蛋、螺貝類及蝦類製品於同一產線生產，食物過敏者請留意。
◆原產地： 台灣
◆原產地(國)：台灣
◆豬肉(脂)原產地(國)：台灣
★本產品須採低溫配送。
★保存條件及期限(指未拆封)： 冷凍-18℃以下保存180天，建議解凍後，冷藏7℃以下請7天內食用完畢
★以消費者收受日算起，至少距有效日期前90日以上
★有效日期：請見包裝標示 (西元 /年/月/日)


品名：巨無霸夯香腸 LARGE COOKED TAIWANESE SAUSAGE
淨重：300公克
內容物：豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣、食鹽、甘草水
食品添加物：調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉) 、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、甜味劑(甘草素、甘草萃) 、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)
保存條件：冷藏7°C以下保存 90天
食用方法：使用烤箱(上/下火設定200℃，共烘烤約7分鐘)或以平底鍋加熱至外表微金黃色即可食用
注意：本產品不添加防腐劑及色素，拆封後於冷藏條件下變色屬肉類的自然氧化現象，請於冷藏3天內食用完畢，以品嚐最佳風味，若超過3天未能食用完畢，建議以密封袋分裝每次食用量冷凍保存。
原產地：台灣
豬肉(脂)原產地: 台灣
豬腸衣原產地:法國
◆食用方法：
本產品為全熟品。使用烤箱(上/下火設定200℃，共烘烤約7分鐘)或以烤網或平底鍋小火加熱至外表微金黃色即可食用
◆注意
1.本產品因經過烘烤製程會產生黑點痕跡，此乃正常現象，敬請安心食用。
2.香腸表面經過高溫烤製，外觀顏色會有些許不同，敬請安心食用。
★原產地：台灣
★本產品須採低溫配送。
★保存條件：冷藏7°C以下保存90天
★以消費者收受日算起，至少距有效日期前45日以上
★有效日期：請見包裝標示 (西元 /年/月/日)    


黑豬肉大餛飩
原產地(國)：台灣
豬肉(脂)原產地(國)：台灣
重量：192公克 (g) (12顆/包)
成份：麵粉、樹薯澱粉、黑豬肉(台灣)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、鹽、水、豬絞油(台灣)、大豆沙拉油、紅蔥頭、鰹魚調味料【調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、食鹽、乳糖、砂糖、乾燻鰹魚、鰹魚抽出物、酵母抽出物、D-木糖、麥芽糖、葡萄糖、糊精】、L-麩酸鈉、白胡椒、品質改良劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、砂糖、調味料【鹽、L-麩酸鈉、葡萄糖、全蛋粉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、二氧化矽、檸檬酸、酵母抽出物、維生素B1(0.05%)、香料、天然香料】
過敏原：本產品含麩質之穀物、奶、魚及蛋其製品，食物過敏者請避免食用。
保存條件：冷凍-18℃以下保存一年
有效日期：請見包裝標示 (西元 /年/月/日)
食用方法：
1.水煮法：無須解凍，沸水煮約6~7分鐘即可食用。
2.油炸法：油鍋加熱至160度，放入餛飩(無須解凍)，炸至金黃色；將餛飩撈出後再讓油溫持續升高，餛飩再放入第二次炸一下後撈出，可以讓餛飩皮更酥脆。
注意事項：
1.冷凍食品會因冰晶昇華產生微膨包現象，請安心食用。
2.請勿離開冷凍超過20分鐘，避免因溫度變化影響品質與新鮮度。

黑豬肉高麗菜水餃
原產地(國)：台灣
豬肉(脂)原產地(國)：台灣
重量：500公克( 20入)
成份：高麗菜、麵粉、黑豬肉、水、肉油、粘稠劑(醋酸澱粉)、青蔥、馬鈴薯澱粉、鹽、白芝麻、大豆油、糖、醬油、薑、小麥蛋白、麵用乳化劑【品質改良劑(D-山梨醇)、大豆油、大豆卵磷脂、乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯)】、品質改良劑(D-山梨醇液70%)、酵母、大豆水解蛋白、調味劑(L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5΄-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5΄-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、品質改良劑【多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)】、白胡椒、粘稠劑(海藻酸鈉)
過敏原：本產品含麩質之穀物、大豆、芝麻及其製品，可能導致過敏症狀。
保存條件：冷凍-18℃以下保存一年
有效日期：請見包裝標示 (西元 /年/月/日)
食用方法：
1.水煮法：
鍋中注入適當之水量，並開火將水煮開→倒入冷凍水餃，待水滾後加半碗冷水(此步驟重複三次)→待第三次水滾水餃浮起即可食用(全程約5-7分鐘)
2.煎餃法：
於加熱後的平底鍋放入少許油，將冷凍水餃置於鍋中煎至底部呈金黃色，撒少許水，加蓋悶5-6分鐘即可食用。
3.蒸炊法：
取出冷凍水餃置於盤中，於電鍋中注入適當之水量(約200c.c)，蒸炊約15分鐘後即可食用。
注意事項：
1.冷凍食品會因冰晶昇華產生微膨包現象，請安心食用。
2.請勿離開冷凍超過20分鐘，避免因溫度變化影響品質與新鮮度。

蜜汁炭烤豬肉乾
淨重：240公克
內容物：豬肉、糖、甘草水(水、甘草)、食鹽、味醂(蔗糖、糯米)、醬油(含大豆、小麥)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、白胡椒粉(白胡椒、地瓜澱粉)(過敏原：本產品含有大豆、小麥製品)
食品添加物：甜味劑(D-山梨醇液70%)、調味劑(乳酸鈉液、L-麩酸鈉)、樹薯糊精、木瓜酵素、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精   
原產地： 台灣
開封後請於3天內食用完畢，以品嚐最佳風味。
若超過3天未能食用完畢，請封口放置冰箱冷藏。
原產地(國)：台灣
豬肉(脂)原產地(國)：台灣
本產品採常溫配送
以消費者收受日算起，至少距有效日期前45日以上

品名：手工香腸肉包 Steamed Pork Buns With Sausage
淨重：110公克/粒，本包裝含六粒
內容物：麵粉(含小麥)、豬肉、黑橋牌香腸[ 豬肉、豬背脂、糖、豬腸衣、食鹽、甘草水(水、甘草)、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉) 、調味劑(dl-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精]、糖、牛奶、鹹蛋黃、香菇、油蔥酥(蔥頭、棕櫚油、樹薯澱粉)、醬油(含大豆、小麥)、香油(含芝麻)、蒜頭、酵母、五香粉(大茴香、小茴香、花椒、甘草、胡椒、丁香、肉桂)過敏原：本產品含有牛奶、蛋、大豆、小麥、芝麻製品
有效日期：請見包裝標示(西元 /年/月/日)
保存條件及期限 (指未拆封)： 冷凍-18℃以下可保存90天。   (建議解凍後使用，請冷藏5天內食用完畢)
原產地：台灣