弗爾諾廚坊 (共1間分店)

弗爾諾廚坊

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◐ 弗爾諾廚坊   FORNO ◑ 
位於台中西區美村路上的弗爾諾廚坊,馬路的對面就是台灣美術館。在著名藝術觀光景點附近當然不能少了義式餐廳!弗爾諾廚坊主打各式美味義式料理,最獨一無二的就是他們的義大利麵和披薩,都是在地推薦必吃料理。


♣ Forno 是義大利文中的「烤箱」,弗爾諾廚坊就是直譯過來的,想傳達用烤箱烤,加上烤箱裡有一塊義大利石板,石板的毛細孔能讓餅皮呼吸,烤出來的披薩一點也不輸窯烤!


♣ 前半部的用餐環境,也是選用採光效果極佳的大落地窗。進入門口的右手邊,牆面入崁式的櫥櫃,放著大量的馬克杯作裝飾,十分新穎、特別。


♣ 店面的裝潢、收銀櫃檯及用餐的桌椅,也都以樸素簡約的木質素材呈現。


♣ 弗爾諾廚坊一共有兩層樓的用餐空間,二樓不同於一樓的設計風格,在牆面上選用可愛的插畫壁紙與上頭那兩組華麗的水晶吊燈,具體明顯的對比感,營造出更不一樣的用餐感受。


♣ 如果聚餐人數比較多,也可以選擇多人座的沙發區用餐。




【香辣蝦醬義大利麵】


【奶油海鮮義大利麵】


【黑松露鴨胸燉飯】
內質粉嫩的鴨胸肉與稀少珍貴的菌菇食材黑松露是這道料理的主角!烹煮過後,黑松露濃郁的香氣和鴨胸肉的肉汁完全融入米粒中,讓燉飯更加分。


【肉鬆PIZZA】




【海鮮PIZZA】
令人讚不絕口得海鮮披薩 ~ 以上選美味鮮蝦、蟹肉,搭配深海透抽及肉質飽滿的小干貝,與乳酪絲一同平鋪在鬆軟的披薩皮上至烤箱窯烤,香濃的起司更豐富了海鮮的味道。




【炸物拼盤】





【特調水果茶】
店家選用台灣當季盛產的水果與茶一同調配,果茶的甜味來自水果本身,口感清爽又解膩。


 ● ⊕  MENU  ⊕ ● 
☞ 菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。


 

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