商品介紹

♨ 重 慶 秦 媽 火 鍋 ♨   
★ 2002 年秦媽建立了自己的種植產業園 /中央厨房及國際認可的專業技術研發中心 ★ 
全球逾 700 間分店國際知名餐飲連鎖品牌【重慶秦媽火鍋】來台首間分店！榮獲不少媒體採訪報導！重慶秦媽火鍋採用重慶大巴山的辣椒、花椒及秦媽獨門天然香辛料，經中央工廠自動化熬煮湯頭，鮮而不膩，打造天然、健康的口感。更令人為之驚豔的是，秦媽多道獨門功夫菜：霸王牛肉、功夫酥肉、玫瑰牛肉丸、現磨黑豆腐、重慶苕粉等特色料理與台灣當地的口味結合，重新挑戰市場接受度！同時，以綠色健康為主要述求，屏除一般吃鍋又油又膩的刻板印象。

● 園區内的辣椒、花椒絕不噴灑農藥 ~
● 以天然有機肥為基礎自然生長而成 ~

♪ 用餐環境無論採光、空間都十分明亮、乾淨 ♪


♪ 餐桌多以淡綠、棕褐色系為主，打造微中、日式優美典雅的風格 ♪





✔ 錦繡四味鍋
醇香味美的錦繡四味鍋，讓喜好吃不同口味的朋友可一次享盡精美的極品湯頭，四種截然不同的層次，與鍋物相互搭配各有千秋，在嘴裡悠遊的自然氣息，縈繞不絕，意猶未盡，堪稱秦媽最大的招牌特色！

湯紅油亮、麻辣鮮香醇厚、辣而不燥、麻而利口
其特點榮獲多項發明專利，
並通過 ISO-22000 國際食品安全體系認證，
為廣大食客帶來舌尖的記憶。


✔ 秦氏紅湯鍋
秦氏紅湯鍋來自店家獨門配方搭配嚴選香料費時熬煮而成，堪稱秦氏經典，是秦氏料理中不可或缺的重要角色。

✔ 蕃茄鴛鴦鍋
想一次擁有兩種不同口感的人，可以試試它！不同於秦氏紅湯鍋，蕃茄湯頭較清爽甘甜 ~ 



✔ 秦氏霸王牛肉 (麻辣)
超人氣的秦氏霸王牛肉，香辣過癮，讓人吃過又驚又喜，口水直流忍不住再往嘴裡塞！



✔ A5和牛




✔ 澳洲梅花豬肉捲



✔ 陽光里脊絲



✔ 大刀五花肉 



✔ 五香肥腸



✔ 饞嘴蝦球

✔ 冰鮮小魷魚
鮮醇誘人的冰鮮小魷魚，Q 滑細緻的口感，彈牙又帶勁。



✔ 龍膽石斑
精挑細選的美味龍膽石斑，鮮活滋味融進舌尖，一發不可收拾！



✔ 帆立貝



✔ 雙椒牛里肌 
肉質柔嫩滑順的牛里肌，撒上紅綠雙椒點綴提味，看起來十分可口。

✔ 大刀豬肚片
切法細緻、下功夫的大刀豬肚片，口感軟硬適中、柔韌脆口。

✔ 精品黃喉

✔ 滋補鮮羊肉

✔ 秦氏黑豆腐
店家手工自製的黑豆腐，豆腐香氣濃郁、口感綿密扎實。

✔ 秦氏一品鴨

✔ 秦媽豬肉粳

✔ 各式蔬菜



✔ 自助吧：冰品、小菜、水果無限供應  

20種精選醬料免費供應




✔ 開胃小菜

✔ 手工魚麵

✔ 水果

✔ 冰淇淋



❤【店家菜單】(點圖可放大) ❤
※ 菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。