商品介紹

◇◆ 帕可麗酒店-艾可廚坊 Cercle de Cercle Fusion Restaurant & Bar ◇◆
艾可廚坊是原創自麗尊酒店品牌「艾可柏菲」自助料理，賦予新思維與頂級化的新餐廳，CERCLE為法文字義的圓與圈，意旨料理融合、美食社交圈、無限創意與完美服務。以法式、義式、日式三大世界料理的風味與技法完美融合呈現。主廚大量採用台灣在地漁蔬肉品等食材、及餐廳自行栽養的調味香草，提供日夜二者不同時段、環境風格與用餐需求的料理選擇。


　奢華而簡約內斂的品味 THE STYLE　
餐廳座落高雄市博愛路明誠公園旁，全面落地窗讓公園綠意與舒活意象彼此自在流動，店內空間以現代簡約的時尚主義重新形塑文藝復興的「自由精神」與「人文主義」風格。一樓挑高而不規則的天花，空間以大量人字紋、原色刷紋、鍍鈦金及線條層次，利用光影鋪陳無論日夜都各自迴異的微醺舒活滋味。

而二樓用餐環境配合主廚套餐的服務，空間感較為華奢但保持一定的內斂，採用深墨藍色為主調延伸帕可麗酒店與艾可系列的主軸，搭配鍍鈦金線條與隔柵展現層次，並以近一百座的高低方形白色天燈不規則排列，整體高雅而大膽的設計風格令人感官玩味、料理美味。








　平假日午餐-雙人分享餐　






◆ 蒜香炒野菇+舒肥土雞蛋




◆ 蘿蔓生菜+帕瑪森乾酪+脆麵包+凱薩醬




◆ 日式龍田炸雞+月光醬




◆ 波隆那肉醬義大利麵
以新鮮食材慢火熬煮波隆那肉醬，散發出濃郁的番茄與香料香氣，彷彿帶您穿梭至義大利街頭，享受美好用餐時光！細細品味，每一口都充滿醬汁的濃郁風味，肉醬與彈牙的義大利麵完美結合，口感豐富多層次，讓您品味到經典肉醬與義大利麵的的完美搭配，帶來絕佳的口感享受！




◆ 墨魚燉飯
以鮮嫩墨魚搭配米飯熬煮而成，充滿濃郁海洋香氣，還有誰能抵抗！墨魚醬汁在燉煮的過程中完美融合米飯，賦予整道料理深邃的色澤，看起來神秘感十足，散發獨特魅力～米粒吸收了墨魚的鮮美風味，口感細膩濕潤，可說是一場來自大海的味蕾饗宴，不僅讓您感受到墨魚的鮮美口感，還是一種風味獨特、濃郁迷人的美食享受！




◆ 香草烤嫩黃土雞(半隻)
新鮮的黃土雞透過精心調味和烤製，散發出迷人的香草芬芳！雞肉的肉質嫩滑多汁，經過烤製後，品嚐起來更是鮮嫩飽滿，香草的香氣與雞肉搭配，風味相得益彰。這道料理不只是散發出誘人的香氣，口感更是多元豐富，讓您品味到優質黃土雞的鮮美口感，帶來一場美味的香草烤雞盛宴～




◆ 碳烤盤克夏豬排(焦燒味噌)




◆ 網烤龍膽石斑魚(香草油) 




◆ 無酒精飲品