老爺有隻雞 (共1間分店)
4.6
(96)
地址：台北市大安區忠孝東路四段40巷15號(近捷運忠孝復興站3號出口)
電話：(02)2731-5157
營業時間：週二至週四 17:00~21:30 週五至週日 11:30~14:00 17:00~21:30 每週一公休
優惠券
外帶全家桶仔雞豐盛料理
$1320
$1145
店家商店介紹
// 雞老爺藥膳桶仔雞 //
以往想吃桶仔雞總要到郊外或風景區，現在不用上山下海，讓您在繁榮的台北就能享用到！本店招牌藥膳桶仔雞為現點現做，以特厚不銹鋼材烤雞桶，先大火烤上30分鐘，拉起桶仔雞噴上大量的米酒，讓雞的表皮收縮並吸收米酒的香氣，再放回烤雞桶內以中火烤15分鐘後，灑上紅糖用煙燻的方式讓雞的表皮穿上一件酒紅色大衣！製作上可說是相當費時，香氣四溢的桶仔雞一出爐就讓人口水直流，美味直逼最高點，吃過都讚不絕口！
※本優惠僅供外帶。
。外帶限定！招牌藥膳桶仔雞一隻
招牌藥膳桶仔雞比一般桶仔雞更是多了份醇香氣息，選用紅棗、枸杞、甘草等近十種中藥材依照黃金比例磨粉後熬煮，以紅糖及鹽巴調味不加多餘的人工甘味劑，而土雞熬煮後淋上藥膳滷汁，待冷卻後放置冷藏冰箱浸泡36小時，上桌前經過火烤最後撒上米酒及紅糖，煙燻的色澤讓人看著就垂涎不已，附上烤雞時滴下的純雞油及本店特調的胡椒粉，讓您搭配享用，口感更升級！豐富層次伴隨著鹹香雞汁在口中噴發，讓老饕也難以抵擋的就是這一味！
※本優惠僅供外帶，實際包裝方式以現場為主。
