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初堂
初堂
商品介紹

❖ 初 堂 ❖
每每到了營業時間總是大排長龍的宵夜美食【初堂】,位於台中市西屯區青海路上,主打現烤現做的特製古巴三明治及獨創的特色飲品放感情奶茶,都是來店客推薦必吃、必喝的招牌餐點。
◐ 【初堂】兩字以書法式的寫法呈現,風格簡約又不失霸氣。

◐ 店裡的內部裝潢呈現黑色系,給人有種低調神祕的感覺,最特別的是他們的料理工作台,以堆疊的園藝空心磚作為設計,充分傳達出深夜食堂的獨特風格。

◐ 當日餐點菜單。

◐ 讓人充滿罪惡感的起司條,店家毫不手軟的大把大把的鋪撒下去,光看就讓人直呼滿足!

◐ 肉的油花與肉汁在燈光下閃閃發亮,只能說這肉的切面秀,讓人看了很難不口水直流!
◐ 店員迅速將製作好的三明治直送熱呼呼的烤爐,準備進行最後的關鍵步驟。
◐ 熱壓 ~ 最關鍵的熱壓!熱壓的步驟,先將三明治平放,讓上下兩面煎得酥脆,過一會兒時間,再直立起來讓左右兩面也壓得金黃。

◐ 被熱壓過後的三明治,麵包與內餡散發出的香氣逼人。
★ 經 典 B B Q 豚 肉 三 明 治 ★
初堂招牌 ~ 經典BBQ豚肉三明治,店家選用豬肉與特製BBQ醬汁作組合,口感焦酥鬆軟的麵包搭配香嫩多汁的肉撕塊,再鋪上滿滿的起司條,熱壓過後,入味的內餡與融化的起司融合為一體,一口咬下豐富又多層次的口感,很難不讓人著迷 ~

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