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已銷售414份
和順鄉雲南特色素食料理
和順鄉雲南特色素食料理
商品介紹
和順鄉雲南特色素食料理
滇緬一帶因氣候濕熱，除了有許多涼菜外，涼麵的種類也有不少選擇。其中又以純米製作的米線、芭芭絲最受歡迎，甜帶酸的風味醬汁，吃來相當爽口。位於台北市信義區的和順鄉雲南特色素食料理，鄰近捷運市政府站，將這純正滇緬帶回台北街頭，經典重現道地風味，讓你輕鬆品嚐美食，一口一口，無限滿足。
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雲式麻辣乾麵(芭芭絲)
芭芭絲是雲南一帶獨有的米食，將烤米團擀成薄片、再以手工撕成細絲的芭芭絲，除了米甜香十足，扁寬富彈性的麵體經高湯煮過後，更帶出麵體黏Q具咬勁的口感，喜歡嘗鮮的朋友可以試試看這個不一樣的料理喔！
雲式酸辣湯麵(米線)
細緻滑溜的米線上澆滿以陳年老豆瓣、酸菜等炒到濃郁噴香的湯汁，將米線與酸香的湯汁拌勻後品嚐，滋味不過鹹，香氣層次飽滿，酸鹹回甘，加上木耳、香菇、青菜等多種新鮮的配料，蔬菜的精華都熬進湯裡面，讓人不知不覺整碗吃光光。
椰漿香咖哩飯
這道料理推薦給喜歡口味偏重的朋友！採用多種辛香料調製而成的南洋風味濃郁咖哩醬，飄著椰奶的香醇氣息，多層次的咖哩風味醬淋在熱騰騰的白飯上，香氣十足，在搭配上各式各樣的蔬菜，每一口都讓人著迷！
芋頭鴨排
月亮蔬餅
餅皮炸得金黃酥脆，有滿滿的蔬菜餡料，沾上酸甜口味的店家獨門醬汁，美妙的滋味在嘴裡部不斷蔓延，令人齒頰留香，是一道不管大人小孩都愛的經典佳餚！絕對成功擄獲您的心與胃，讓吃過的人都念念不忘～
椒麻脆皮
腐乳燙青菜
涼拌木耳
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售414份
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