商品介紹

◐  詩篇咖啡餐廳  ★
想在舒適優雅的環境中，享受兼具品質與美味的精緻料理嗎？位於國家圖書館 B1、鄰近捷運中正紀念堂站 6 號出口的「詩篇咖啡餐廳」，由五星級飯店前行政總主廚坐鎮掌廚，將多年累積的專業廚藝與料理經驗融入每一道餐點，從食材挑選、風味搭配到料理呈現，都展現對美食品質的用心與講究。店內主打經典牛肉麵與蘇杭東坡肉，將中式料理的精髓融入日常餐桌。其中，牛肉麵以豐富湯頭與牛肉的醇厚風味為特色，搭配麵條的飽足口感，帶來令人回味的經典滋味；蘇杭東坡肉則展現江浙料理的細膩特色，透過主廚的專業手藝，呈現令人期待的傳統風味。除了招牌料理，餐廳也提供中式簡餐、精緻排餐、鬆餅及各式輕食，無論想享用豐盛正餐，或安排悠閒下午茶，都能找到適合自己的美味選擇。從五星級飯店主廚的專業手藝，到經典中式料理的風味呈現，再加上舒適自在的環境，詩篇咖啡餐廳不僅滿足味蕾，也讓每一次用餐都成為享受生活的美好時刻。













◐★蘇杭東坡肉
嚴選上等豬五花肉，傳承經典料理工法，以細火慢燉精心烹製，讓醬汁的醇厚香氣層層滲入肉中。成品色澤紅潤油亮、香氣濃郁，入口軟嫩不柴、肥而不膩，肥瘦相間的細膩口感交織出鹹香甘醇的迷人滋味，是道充滿江南風味、令人齒頰留香的經典佳餚！


◐★番茄牛肉麵
喜歡牛肉麵的你絕對不能錯過！曾榮獲牛肉麵節冠軍肯定的番茄牛肉麵，以獨特的湯頭風味與用心的料理精神，展現經典牛肉麵的迷人魅力。將番茄自然的酸甜融入湯頭，入口濃郁醇香，帶著清爽的果酸與牛肉的鮮美滋味，酸香與甘醇交織出豐富層次，喝起來順口不膩。每碗牛肉麵都蘊含著對美味的堅持，從湯頭風味到食材搭配，都令人感受到料理的用心。番茄的清甜巧妙平衡牛肉的濃厚香氣，搭配吸附湯汁的Q彈麵條與口感扎實的牛肉，入口既有嚼勁又充滿滿足感。能夠獲得牛肉麵節冠軍肯定，更展現出這碗番茄牛肉麵的特色與吸引力。無論是牛肉麵愛好者，還是喜歡番茄酸甜風味的饕客，都值得親自品嚐這份令人回味的經典美味！

◐★ 季節鮮魚
嚴選當季新鮮漁獲，由店家主廚精心烹調，搭配各式新鮮蔬食，完美融合鮮魚的細緻鮮甜與蔬菜的清爽甘美，口感清爽、滋味甜潤不膩。每一口都能品嚐到食材最自然的鮮美，搭配熱騰騰的白米飯，更添溫暖與滿足，為您帶來兼具健康、美味與營養的豐盛饗宴！


◐★ 香烤雞腿排飯
從遠處就能聞到陣陣脆烤香氣，澆淋蜜汁的外皮更加鹹香脆口，雞腿肉軟嫩多汁，夾起還可以看到肉汁緩緩流出來，配上豐富小菜一起品嚐，營養均衡又美味，銷魂的滋味令人一嚐便難以忘懷！ 




◐★ 花椒香麻水煮牛


◐★麻婆豆腐鮮蝦煲


◐★紅燒牛腩煲


◐★ 鹹蛋苦瓜


◐★ 老皮嫩肉


◐★ 挪威燻鮭魚拌沙拉

◐★ 淮山蝦仁


◐★黑醋栗瓜果溫沙拉


◐★ 時令水果鬆餅
金黃酥脆的格子鬆餅總是讓人忍不住點上一份，淋上特製甜醬最美味，空氣中盡散發著甜蜜氣息，一口鬆餅、一口新鮮水果、一口棉花糖鮮奶油，層層搭配之下，讓您吃進嘴裡，滿足在心裡！


◐★ 香橙水果茶(冰)


◐★ 焦糖瑪奇朵


◐★ 柚香氣泡飲


◐★ 西西里檸檬咖啡(前)澎湃香橙水果茶(後)


 MENU  
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。