商品介紹

 蒸鮮腸粉港式飲茶(三民總店) 
時尚中菜裡的老靈魂～ 
高雄茶餐廳「蒸鮮腸粉」成立於2009年，從6張桌子的小店舖，發展至今成為高雄獨樹一格港式餐廳。老闆堅持極力傳承保留大中華美食的手藝與加入台灣食材為理想，12年來不間斷的精進變化，道道料理在老饕們口中讚不絕口。喜歡透過美食認識不同餐飲文化的您，可別錯過啦！

餐廳裝潢以新東方風華為主，並結合時尚的創意趣味。除了原本人氣居高不下的港式點心，師傅求新專研試菜，融合粵、台二大菜系料理，講究食材的原味與新鮮度！加上主廚精湛手藝，在加入經典台菜的過程中，讓人出乎意料品嚐到記憶中的美好味道！無論是菜色佳餚或是空間氛圍，都展現出創意思維與東方文化內涵，是時尚空間與經典美饌的完美結合！



江南炸子雞
外脆內軟的經典江南炸子雞，製作繁複且不能馬虎，先從醃香料多時、浸醋水後再吊起來風乾一天，需提前1天製作，才能成就眼前完美的口感，鮮美肉汁充斥在每一塊雞肉內，香醇誘人！單吃或搭配一旁醃蘿蔔，清爽不油膩，招牌美味塊塊征服您的心與胃。




蒜蓉銀絲蒸蝦


摩卡咖啡排骨
饕客最愛、必嚐無疑！使用摩卡咖啡粉調製而成的私房醬汁，澆淋於外脆內嫩的鮮美排骨，散發濃郁誘人的咖啡香氣，瞬間促進食慾，令人食指大動、垂涎欲滴，不禁好奇它的滋味究竟如何～淺嚐一口，排骨軟嫩多汁、入口即化，整體甜而不膩、超級開胃，給予味蕾無與倫比的層次饗宴！


經典揚州炒飯
被炒得粒粒分明的揚州炒飯，是本店的經典招牌，熱騰騰入口，軟硬恰好的飽滿米粒，嚐得到主廚的純熟功夫！細細品味～彈牙Q勁的米飯隨著咀嚼於齒間綻放豐盈的蛋香，還有清新的蔥香蔓延於口中～肥美多汁的蝦仁點綴了整體的味道層次，使整盤炒飯美味更勝，讓人吃得津津有味、直呼滿足！


生菜鮮蝦龍鬚卷


海皇廣東炒麵
配料多樣且豐盛，有肥美蝦仁、時令鮮蔬及菇菇，搭配獨特的濃郁勾芡，待三分之一的麵條吸到芡汁時，再入口品嚐，此時麵條有乾有濕，香脆中帶點微軟，鹹香入味，讓人一吃就上癮的好滋味～




小卷米粉（季節性供應）


新鮮南瓜海鮮羹


澎湖時令清蒸小海魚
自澎湖新鮮直送的海魚，以最能展現魚肉自然鮮甜的清蒸手法烹調，讓鮮而不腥的魚香隨著熱蒸氣陣陣釋放，逼出魚肉中的所有精華，淋上鹹淡適宜的醬汁品嚐，柔軟細嫩的肉質呈現甘甜、鮮美的滋味，加上剛剛好的調味，使美味更加彰顯，每一口都是高雅極鮮的享受！




創意脆皮鮮蝦腸粉




蔬食金瓜腸粉
素食主義者也能開心享用的「蔬食金瓜腸粉」，選用新鮮南瓜入料，南瓜香甜的美味，除了蘊含在飽滿的餡料中，薄透滑嫩的外皮也呈現鮮豔的南瓜金色！一口一顆，享受南瓜泥的綿密甜美，品味不一樣的腸粉風味！




四季肥腸




剝皮辣椒排骨


油悶雙冬（素）


創意造型包（每籠兩顆，每次造型與口味不同）




現磨手工熱杏仁茶＆油條
現磨沖泡的杏仁茶，呈現濃郁的杏仁香，和金黃脆口的油條可是絕配！先喝一口杏仁茶，感受濃而不膩的杏仁香盈滿齒唇的幸福，接著將油條浸潤其中品嚐，又酥又香的口感帶有些許濕潤，吸收了滿滿的杏仁精華，迸發絕妙的口感，如此經典的美味，不論何時品嚐，總讓人愛不釋口！


有機鹹檸檬氣泡飲/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶/凍檸檬利賓納/龜苓膏凍奶茶


 MENU(點圖放大) 
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。