阿秋大肥鵝(旗艦店) (共1間分店)

 │阿秋大肥鵝(旗艦店)│ 
「阿秋大肥鵝餐廳」為台中海鮮餐廳中多角化經營的另一首席餐廳，並以香港師傅獨門秘方製作的「燒鵝」聞名遐邇，料理團隊堅持食材的最高品質，將各式特色料理加以融合互補，以絕佳的廚藝研發出各式菜色，並構思出創意獨家的口味。每道料理皆使用當季新鮮食材，菜單內容依季節更動變換，勢必讓您嚐到最優質、最新鮮感的精緻料理，是來到大台中必嚐不可的美食餐廳！

椰林樹影的餐廳外觀，除了在都會生活中創造出舒適的用餐氛圍外，提供美味、營養、平價的高品質餐點，並給予您最貼心的桌邊服務，讓您感受到賓至如歸！












 阿秋大肥鵝經典分享餐 
〈港式脆皮雞(半隻)一份 + 祕製臭豆腐(大份)/黃金軟絲條/蒜苗松阪豬/左宗棠雞/麻婆豆腐(大份) 五選三 + 季節時蔬一份 + 芋頭米粉鍋一份〉建議4~5人分享


港式脆皮雞(半隻)一份
從食材挑選、製作到用料一點都不馬虎，嚴選新鮮食材，堅持最高品質，帶給您口口稱奇的味覺饗宴！外皮薄脆，肉質細嫩多汁的港式脆皮雞，主廚的獨門研發醬料是美味的關鍵，最重要的是抓緊火候與時間，透過爐火讓秘汁完美的與雞肉結合，讓美味與香氣徹底滲透脆皮雞，香氣逼人、皮香肉嫩，錯過就真的太可惜了！


看著主廚熟練的刀鋒輕輕劃過晶亮雞皮，發出喀滋喀滋的聲音，鎖在雞肉中的精華汁液，像是瀑布般流洩而出，留下滿室噴香，大口咬下超級酥脆，讓味蕾再也禁不住誘惑，一口接著一口，完全停不下來！


黃金軟絲條
黃金軟絲條口感相當獨特，外型看似簡單，卻有著不平凡的美味！特選新鮮的軟絲，緊裹著鹹蛋黃下鍋酥炸，吃起來一點都不油膩，而被鹹蛋黃包住的軟絲，熟度更是剛剛好，Q嫩順口，超級推薦！




蒜苗松阪豬


左宗棠雞


麻婆豆腐(大份)
主廚特製的麻婆豆腐，陣陣濃香撲鼻而來，以小火慢熬2-3小時，外皮Q彈、內裡柔嫩，久煮不爛，麻辣湯汁緊緊吸附在豆腐中，十分入味。


季節時蔬一份


大甲芋頭米粉鍋一份



※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場提供為主。