商品介紹

─ 鼎王麻辣鍋 ─
從台中發跡的鼎王麻辣鍋，以獨家的麻辣鍋和酸菜白肉兩種鍋底為主，在競爭激烈的火鍋領域佔有一席之地，如今在北中南皆有分店，來店用餐除了能盡情享用無限續加的鍋底之外，首創服務人員的鞠躬禮儀，更是象徵鼎王以客為尊的宗旨精神。融合中式傳統藝術與現代美學的餐飲空間設計，讓您在雅緻優柔的氛圍下享受鍋物美饌。


─ 鼎鼎盛名香萬里，絕品鮮辣王天下 ─
民國八十年，鼎王麻辣鍋創始店，在美味齊聚、熱鬧擁擠的台中市忠孝夜市設立。在創辦人的領導下，加上專業廚師的精心研發，打造出風靡全台的麻辣湯頭，而親切熱情的服務，更讓顧客們感到賓至如歸。












  A.招牌雙人套餐  


麻辣鍋
彈牙的鴨血、柔嫩的豆腐，全然沉浸在紅艷麻香的湯底中，辛麻的刺激口感在舌尖舞動，滑嫩的鴨血豆腐一次次地撫觸著味蕾，香汗淋漓的過癮滋味令人難以忘懷。


酸菜鍋
鼎王的酸菜白肉鍋，有股充滿尾韻的酸勁，酸菜隨著時間的熬煮更加富有風味。香酸爽口的湯頭，回甘沁甜，香氣繚繞在口中久久不散，搭配各式食材涮煮都合適。


牛豚雙拼一份
吃鍋類料理，當然少不了新鮮肉片！嚴選上好嫩牛與嫩豬雙拼而成的肉拼盤，讓您一次享受兩種不同口感的肉香美味！取一片嫩肉入湯輕涮品嚐，細緻的肉質在味蕾綻放湯頭的精華清香，至高無上的味覺饗宴席捲舌尖，滋味扣人心弦！


鴛鴦滑一份


手工魚丸一份
將新鮮虱目魚打成漿而製成的魚丸，口感鮮嫩甘美而沒有腥味，搭配酸菜鍋熬煮可讓湯頭更加鮮美，和麻辣鍋的香辣滋味也相當合拍。


川丸子一份


虎皮豆捲一份


  B.豪華四人套餐  


伊比利嫩肩胛一份
粉嫩細緻的肉質色澤，片片規律地平鋪在盤上，入鍋簡單涮煮後，迷人肉香溢出，讓人垂涎欲滴！趁熱品嚐，肉嫩汁多、香滑美味、富有嚼勁，一入口便是人間極品般的享受！


香滷毛肚一份


綜合菇一份


  C.外帶四人套餐  


麻辣鍋爽辣鮮香、沁酸回甘酸菜白肉鍋，嫩肉鮮丸聚一堂，讓滾燙香熱的鼎王麻辣鍋伴您度過美味時光，快來把紅白美味一次外帶回家！


白肉片一份
嚴選新鮮白肉片，從廚房到餐桌零距離的鮮美食材，堆疊起一座迷人的鮮肉小山丘，紅潤肉質蔓延著迷人油花，宛如花朵般在滾動湯汁中綻放，十足肉感讓人齒頰生香。


排骨酥一份


鮮蔬綜合盤一份
新鮮甘美的時蔬，紮實地盛裝進碗內，豪華的蔬菜盤，給您充沛的感覺！蔬菜的鮮甜，透過熬煮逐漸萃取入湯底之中，清香不膩的風味馬上療癒您的身心。


讃岐烏龍麵一份