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食下有約 · 想法廚房
食下有約 · 想法廚房
商品介紹
食下有約 · 想法廚房
思考與相信，打開台南美食新境界！
綠色的招牌、白色字體的店名，搭配近乎透明的落地窗，彷彿帶給人們一種光明的力量。〝 食下有約 Thinking〞，意指〝思考、相信〞，思考：如何進步，推出讓顧客更加喜愛的食物，相信：相信自己能做到，唯有相信才能有動力！
店家運用石材、玻璃與燈光營造出有如出國渡假般的異國風情。在用餐的一側，牆壁上的石材是只有在海灘才看得到的材質，同時搭配室內燈光效果與門口落地窗引進的自然光，打造出讓人放鬆的海島氛圍。有別一般的餐廳，給人清爽又高雅的的環境，使用的食材都很講究，為在地居民帶來一大福音！
主廚的私房美味，選用香氣馥郁的花雕酒與多種中藥材細心熬燉湯頭，溫醇香濃的滋味，要溫柔喚醒您的味蕾。
花雕鍋系列│單人獨享套餐
主餐：花雕雞/花雕蹄膀 二選一(鍋底含多樣當季時蔬) + 主食：烏龍麵/波浪麵 二選一 + 飲料一杯(菜單內任選)
│花雕蹄膀│
使用店家私房老滷汁慢火細燉而成的花雕系列，香氣撲鼻，每每端上桌，總是讓餐桌大加分，搭配富滿膠原蛋白的彈牙豬蹄膀，將蹄膀燉得Q彈又入味，垂涎欲滴的豬蹄膀，讓您充分享受極致的入口即化。
│花雕雞│
嚴選肉質細緻彈嫩的新鮮雞肉，透過花雕風味的濃郁湯頭細細熬煮，充滿嚼勁的雞肉帶著淡淡的酒香氣息，越是咀嚼越有韻味，香氣四溢的花雕雞鍋，溫醇潤口的滋味滲入人心，久久難以忘懷它的芬芳餘韻。
│主廚特製佐料│
主廚特製三種不同的佐料，讓您沾著品嚐，黃金比例的調配，怎麼沾都是絕配！別小看這小小的佐料，其實，稍為改變一點口味，就能讓原本的菜色幻化為另一道不一樣的美味，一道菜，卻能有原味、三種佐料的多重風味享用，簡直大飽口福！
│烏龍麵(前)/波浪麵(後)│
│飲料一杯(菜單內任選)-甜蜜玫瑰│
│飲料一杯(菜單內任選)-紓壓洋甘菊 / 南非國寶茶│
已銷售34份
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