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食下有約 · 想法廚房
食下有約 · 想法廚房
商品介紹

食下有約 · 想法廚房
思考與相信,打開台南美食新境界!
綠色的招牌、白色字體的店名,搭配近乎透明的落地窗,彷彿帶給人們一種光明的力量。〝 食下有約 Thinking〞,就是〝思考、相信〞:思考如何進步,推出讓台南人更愛更喜歡的食物;相信自己能做到,唯有相信才能有動力!
店家運用石材、玻璃與燈光營造出異國風情的感覺。在用餐的一側,牆壁上的石材,只有在海灘才看得到的材質。同時搭配室內燈光效果與門口落地窗引進的自然光,打造出一種另類的異國風情。有別一般的餐廳,給人清爽又高雅的的環境,使用的食材都很講究,為台南帶來一大福音!



★ 招牌個人鍋物料理


★ 日式梅鍋 以日本青梅熬煮,湯頭甘甜不油膩
★ 台式麻油鍋 採用正港本土麻油,搭配薑母燉煮而成

★ 匈牙利松阪豬
特選優質松阪豬肉,有著恰到好處的油花,講究的擺盤模樣彷彿藝術品般地完美呈現!肉片結實彈牙,嫩中帶脆,搭配店家特製醬料,更是人間美味,一吃就愛上!

★ 十兩 跑山雞 雞腿肉
取最精華的嫩雞腿肉部位,細嫩帶點咬勁,肉質鮮甜多汁,不論大人小孩都愛的好滋味!

★ 醬 料

★ 冬 粉

★ 白 飯

★ 義式桔果茶

★ 歐式莓果茶

★ 鮮奶酪


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