商品介紹

極鮮饌海鮮料理
❖極致 用心❖
『極鮮饌』為一間『複合式創意料理餐廳』，主廚團隊結合中式、台式、日式、西式…等烹調方式，順應季節用心研發不同料理，希望每個訪客，能嚐到大海的新鮮滋味，吃出懷念的道地台灣味、多元的異國美食，每一口，都吃出『極鮮饌』為顧客著想的深切用心。


A.極鮮經典四人饗宴
香蟹玉子燒/和風油醋花枝 二選一 + 清蒸龍膽石斑四人份 + 紅油醬牛腱/蟹黃海鮮煲/金沙花枝 三選一 + 泰式椒麻雞/宮保雞球/蒜香排骨/蒜味黃瓜白肉/蔥爆牛柳 五選二 + 香脆爽口炒野蓮/櫻花蝦高麗菜 二選一 + 櫻花蝦炒飯/龍膽石斑魯肉飯 二選一 + 美容養顏鮮蚵湯/元氣滿滿蛤蠣湯 二選一
清蒸龍膽石斑四人份
這道清蒸龍膽石斑鮮沒有任何多餘調味，與食材一同清蒸，就是要麻吉品嚐新鮮海魚的原汁原味！輕輕夾起一塊魚肉，從筷子使用力道即可感受軟嫩的質地，嚐進嘴裡後的確是入口即化，滿足的表情全都寫在臉上！


和風油醋花枝


香蟹玉子燒


金沙花枝


紅油醬牛腱


蟹黃海鮮煲


泰式椒麻雞


宮保雞球
宮保雞球肉質富嚼勁搭配香蔥與辣椒，給您香味撲鼻的快感，濃郁滋味讓人不禁多配幾口飯，吃得又香又飽足！


蒜香排骨


蒜味黃瓜白肉


蔥爆牛柳


香脆爽口炒野蓮


櫻花蝦高麗菜


龍膽石斑魯肉飯


櫻花蝦炒飯


元氣滿滿蛤蠣湯／美容養顏鮮蚵湯
 

B.創意奢華四人饗宴
水蜜桃鮮蝦生春捲/蒜味黃瓜白肉/紅油醬牛腱 三選一 + 清蒸龍膽石斑四人份 + 鹽酥鮮白蝦/金屋藏嬌/三杯中卷/披著happy的花枝 四選一 + 桑椹排骨/椒麻鮮香流口水雞/宮保酸菜牛柳/香蕉吉士里肌捲 四選一 + 雪蛤香梨燉排骨湯四人份 + 金沙苦瓜/蛤蜊絲瓜 二選一 + 櫻花蝦炒飯/龍膽石斑滷肉飯 二選一 + 金銀香濃螺絲捲一份
水蜜桃鮮蝦生春捲


鹽酥鮮白蝦
碩大肥美的白蝦經主廚特別烹製，酥香鹹美的外殼與彈牙結實的肉質皆蘊藏海洋豐富精華，料鮮味美只有您的味蕾最知道！


金屋藏嬌


三杯中卷


披著HAPPY的花枝


桑椹排骨
質嫩味鮮的排骨，融合獨特濃稠香醇的醬汁，在唇舌間交織纏綿，譜出一段美妙的樂曲！


椒麻鮮香流口水雞


宮保酸菜牛柳


香蕉吉士里肌捲
甜香新鮮的香蕉搭配沙拉與酥炸里肌捲，咬下瞬間薄香外皮發出震撼身心的喀滋聲響，多重滋味更伴隨而來，豐美精彩的美食就在這！


雪蛤香梨燉排骨湯


金沙苦瓜


蛤蜊絲瓜


金銀香濃螺絲捲