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蝴蝶橋法式餐廳
蝴蝶橋法式餐廳
商品介紹
ஐ 蝴蝶橋法式餐廳 ஐ
大坑清新橋旁的美食饗宴，邀請麻吉前來台中的後花園，一同品嚐法式小清新的幸福滋味！不惜成本採用進口北美原木打造的木屋，以鄉村風格的法式建築佇立於碧草如茵的橋畔環境，來到這裡讓人感到心曠神怡浪漫愉悅！緊接著就定位準備開動出自藍帶兄妹主廚的美味料理，讓味蕾感受國際級的水準就趁現在！
每一道料理和甜品，都是熱愛食物的主廚經過一次又一次的嘗試、調整而淬鍊出來的。堅持使用在地當季食材，與小農小型契作，結合法式藍帶學院的料理精神，讓來到這裡享用美食的饕客，皆能感受到料理的真實美味與法式的浪漫趣味！
ஐ A.四週年慶單人套餐 ஐ
達人手作麵包一份 + 湯品：主廚濃湯一份 + 沙拉：主廚沙拉一份 + 主餐：溫火慢火燉羊膝佐勃根地蔬菜/義式香料烤豬肋排/嫩煎犢牛肉 義式燉飯/香料雞腿排 義式燉飯/勃根地紅酒燉牛肉 五選一 + 飲品：日月潭紅茶/熱洋甘菊茶/美式咖啡/現榨檸檬汁 四選一 + 甜點：主廚甜點一份
溫火慢火燉羊膝佐勃根地蔬菜
義式香料烤豬肋排
達人手作麵包／湯品：主廚濃湯
沙拉：主廚沙拉
熱洋甘菊茶／現榨檸檬汁
甜點：主廚甜點
ஐ B.招牌法式單人套餐 ஐ
達人手作麵包一份 + 湯品：海鮮精華湯/主廚湯品 二選一 + 沙拉：芙蓉豆腐沙拉佐胡麻/夏季鮮果沙拉 二選一 + 熱前菜一份 + 季節果醋一份 + 主餐：炙燒松阪豬佐野蜜芥末籽醬/黃金油封功夫鴨佐波特紅酒/爐烤南法風味小春雞/炙燒美國沙朗牛佐黑松露 四選一 + 飲品：日月潭紅茶/主廚特調/拿鐵咖啡/美式咖啡/花草茶 五選一 + 甜點：蝴蝶橋精選法式甜點一份
黃金油封功夫鴨佐波特紅酒
爐烤南法風味小春雞
如藝品般的精緻擺盤，一上桌就讓人驚喜不已，金黃誘人的爐烤南法風味小春雞以精準火候料理，逼出多餘水分與油脂，精華美味牢牢鎖住，讓老饕也沉醉萬分！
湯品：海鮮精華湯／沙拉：芙蓉豆腐沙拉佐胡麻
夏季鮮果沙拉
熱前菜
季節果醋／日月潭紅茶／拿鐵咖啡
蝴蝶橋精選法式甜點
已銷售324份
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