【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)】感謝麻吉們熱烈搶購,已全數賣光光。
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已銷售2088份
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)
4.5
(510)
Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)
中山區
4.5
(510)
$500
$299
中山區
商品介紹

❈ Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)
☺:非常溫馨的2樓餐廳,料好實在,窯烤比薩強力推薦,一定要來吃吃看!
☺:超級無敵好吃的!而且還有甜的Pizza,裡面的服務人員還有廚師都非常的親切!
☺:Pizza口味多元又創新,連平常不愛吃pizza的我都還想要再次造訪的美味!
號稱全台北最好吃的米蘭披薩!【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)】店內推出道道精緻餐點,搭配美麗又美味的Pizza,超過50種的創意口味,不只真材實料,擺盤更是出了名的浮誇華麗,也因此讓店家有了「披薩界LV」的美稱,有吃過的客人更直接表示:「真的是名不虛傳的LV披薩!」喜歡披薩的朋友來這裡會非常滿足,不喜歡披薩的朋友來吃保證讓您對披薩改觀,錯過真的會後悔呀!

【Milano Pizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩(台北中山店)】藏身在大樓的二樓,十分隱密,若不是專程來吃可能難以馬上察覺到,但也因為如此,來到這裡的客人幾乎都是回頭客,不為什麼,只為了一嚐主廚的好手藝,慢慢感受米蘭披薩的神奇魔力。

老闆常說:「披薩的靈魂就是餅皮,餅皮不好吃上面加什麼料都多餘」。
採用日本及義大利麵粉調製而成的麵皮,以新鮮酵母低溫發酵12小時,而麵皮也不是用手桿麵棍桿,是用手慢慢的揉出來的,充滿了手作溫度的餅皮,有著酥脆又帶點Q度的口感,新鮮美味,就算冷掉也超好吃,和坊間披薩真的不一樣!最後再放上澎湃味美的珍貴食材,做成獨一無二的特製創意Pizza,將披薩的「味覺」和「視覺」都掌握到最好,說是台北市最好吃的披薩真的不過分呀!

不只有一般熱呼呼的披薩,在這裡還吃得到超特別的「冰披薩」!所謂的冰披薩就是主廚在披薩出爐後,馬上放入冷凍櫃裡冰鎮,之後再加上鮮奶油、無花果、香蕉片、馬卡龍等水果甜食點綴,讓鹹食披薩搖身一變成為甜點明星,好吃又好拍,讓所有人都愛不釋口,喜歡吃手工窯烤披薩跟精緻義大利菜餚的饕客,一定要把這間餐廳收藏在口袋名單中呀!

一步入店內,映入眼簾的是絨布椅及木質地板,透映著金色光澤的窗簾垂掛在窗邊,將歐式典雅風格展現得淋漓盡致,營造出沉靜優雅的氛圍,就像是有些年代感的高級西餐廳般,雖不是特別精美,卻別有一番味道!

老闆經常到世界各國旅行,也曾親自帶領兒子遠赴義大利學習正統拿坡里披薩,如果仔細欣賞店內環境,會發現牆上掛了一些很有異國風的面具擺飾,通通都是老闆從國外帶回來的收藏品唷!

每日新鮮現做的麵團,只用麵粉、水、酵母及鹽製作,從捏製、手打餅皮,到後續的擺料、窯烤等,每個步驟都謹慎又細心,過程中主廚也會確認好溫度,以及披薩烤的位置是否都有完整顧到,不放過任何一個細節,最後出爐的披薩才會又香又脆,吃起來和坊間的不一樣,就算冷掉美味也不失真!



這裡是台灣少數有雙窯的餐廳,一台設定溫度在500 度以上,以爐烤肉品、排餐為主;另一台則控制在300度,專門烤披薩,老闆說這兩座窯烤爐是使用日本進口的耐火磚做成,即使去摸窯烤爐外頭的磁磚,也不會感到燙,是很貼心特別的設計。


❈ 蛤蜊起司巧達濃湯
吃完一份幸福飽足的餐點,怎麼能少了一碗熱騰騰的濃湯作為完美的結尾呢?主廚費心費時熬煮的起司巧達濃湯,香甜濃郁、奶香四溢,裡頭還加入新鮮蛤蜊增添口感層次,讓整碗濃湯除了迷人的奶味外,還喝得到海味鮮甜,暖到心頭的好味道讓人倍感滿足!


❈ 佛羅倫斯番茄牛肚濃湯
橘澄澄的佛羅倫斯番茄牛肚濃湯,經由主廚精心調製熬煮,喝得到番茄燉煮後酸甜濃郁的口感,搭配Q軟彈嫩的牛肚一同入口,美妙滋味久久不散!

使用義大利蕃茄、磨菇、馬鈴薯製成的義式濃湯,酸中帶甜的美味,濃郁順口,讓人相當驚豔!

❈ 法式生蠔濃湯


❈ 黃金牛尾湯濃湯


❈ 雙人份沙拉


❈ 四人份沙拉

使用國外頂級新鮮食材入菜,用料不手軟的態度,讓顧客能品嚐到食材的鮮美與精緻。

❈ 佛羅倫斯牛肉起司披薩
主廚精心製作的披薩餅皮,有著酥香脆口的超完美口感,上頭擺滿了柔嫩香軟的鮮牛肉,一口咬下,不只品得到牛肉的鮮甜,底層的蕃茄酸香以及起司濃香通通流入嘴裡,微鹹微甜的好滋味,任誰都抗拒不了它的美味攻勢!




❈ 阿拉斯加黃金蟹肉披薩
以獨家手法製作的阿拉斯加黃金蟹肉披薩,也是店內的超人氣口味唷 ~ 外觀帶有迷人的金黃色澤,上桌時香濃四溢,令人還沒開動就垂涎欲滴!邊邊烤得微微焦脆的披薩餅皮,與新鮮蟹肉、香濃蟹黃、蔥花、辣椒等食材交織出絕佳風味,美味層層堆疊,吃起來濃郁又帶有海味鮮甜,讓人忍不住吃到嘴巴鼓鼓的也不自覺,真的太好吃了!




❈ 無花果披薩
部落客、饕客激推的甜點冰披薩來囉!一端上桌,盤子底部還伴隨著視覺效果超美的乾冰,霧濛濛的感覺,讓甜點冰披薩看起來仙氣十足,在視覺上就給人美麗的驚喜!

透過高溫窯烤製成的餅皮,經冰鎮過帶有一種特別的脆感,表層鋪上新鮮無花果、覆盆莓及黑野莓點綴,細細品嚐,酸甜富有層次的果香在嘴裡蔓延開來,每一口更嚐到莓果超Juicy的口感,融合鮮奶油的冰涼香甜,就像在吃甜點一般,有顆少女心的朋友一定會喜歡!

一顆顆莓果看起來就像寶石般,閃耀著水潤透亮的光澤,新鮮程度無庸置疑!

❈ 香蕉雪莉披薩
甜點冰披薩-香蕉雪莉口味也不容錯過!現點現做的窯烤披薩,經過烘烤後,香氣四溢,焦香酥脆的邊緣外皮,內餡餅皮薄脆柔軟、富有嚼勁,再鋪滿新鮮香蕉、酸甜莓果點綴,視覺上繽紛鮮明,每一次入口都覺得香甜甜的特別爽口,與好友一起分享,更加美味!



❈ 米蘭雞塊
先醃再炸後烤的雞塊,外層金黃酥脆,內裡柔嫩不乾柴,甚至一點都不油膩,滿滿的肉質精華被緊緊封存住,喜歡吃炸物小點的朋友推薦品嚐看看喔!

為何米蘭雞塊不會油膩呢?因為店家會將酥炸完的雞肉經過烘烤步驟,將多餘油脂逼出來,讓您吃到的每一口都是百分百的美味,開胃又涮嘴!


❈ 英式窯烤魚條


❈ 起司醬料理薯王


MENU
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主


























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