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已銷售73份
Brass Hana 和牛 海鮮 鍋物(台北店)
Brass Hana 和牛 海鮮 鍋物(台北店)
商品介紹
Brass Hana 和牛 海鮮 鍋物(台北店)
深藏民生社區的高級鍋物，不少名人都私訪過，您來用餐時能巧遇誰就先不透露了！受歡迎程度絕對不同凡響！以註冊商標Brass Hana持續邁進下一個更高標準的定位，謹守選用天然頂級的食材，健康烹煮的一貫態度，更時刻貼近您需求的高品質服務！從慢火熬煮的秘製湯底、高檔肉品、以及非嚐不可的生猛活體海鮮，皆能為您獻上最高品質的味覺享受！
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§ 從空間的裝潢、光影的變化至氣氛的掌握，注重隱私的規劃，每一個細節、每一個角落皆力求完美，讓您品味層次、感受氛圍，呼應Brass Hana對於料理藝術的理念。
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§ 本店的銅鍋能均勻導熱，搭配上新鮮蔬果所熬煮的高湯基底，襯托高檔食材的原味絲毫不搶戲，這不僅是一場驚豔味蕾的奢華饗宴，更是慶祝屬於您重要日子的最佳用餐場所。
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★ 重量級活海陸奢華雙人餐
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§ 昆布湯底
由主廚秘製的昆布湯底，擁有清透的迷人色澤，溫潤滑順的口感帶有淡淡的昆布香氣，搭配各式高檔食材皆極合拍，相輔相成的滋味深深迷惑眾人的心！
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§ 當日現流活海鮮
Brass Hana採用當日新鮮現流活海鮮，主廚細心地將漁獲現切處理，透紅如凍的美麗魚肉，閃耀著晶透光澤感，超豪華又豐盛！其熬煮出的湯品極為香甜，瞬間感到被大海擁抱的幸福，只要簡單涮過就很美味，光用看的就充滿奢侈的滿足感！
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§ 嚴選沙朗
嚴選沙朗牛的油花分佈，宛如藝術珍品般美麗～在滾沸的昆布湯底中放入片片嫩肉，當肉微微變色就可以佐以醬料享用，嚐起來滑嫩甜美、香軟多汁，簡單的烹調方式就能將牛肉富含的獨特香氣與口感揮發得淋漓盡致，給您醉心難忘的夢幻享受！
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§ 洛神蜜蕃茄
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§ 胡麻豆腐
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§ 和風野菜
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§ 精緻雙人菜盤
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§ 芝麻醬拌麵
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§ 白飯
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§ 雜炊(依人數提供)
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§ 時令水果
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§ 精緻手工甜品
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※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場提供為主。
已銷售73份
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