商品介紹

■■餡老滿■■
餡入味覺不言中，滿溢香涎饕先知。
※本優惠僅供外帶。


來自北京的【餡老滿】，從大門玄關開始便富麗堂皇，特別製作引運來台的龍椅，當您一踏入店內，彷彿也看見了古代皇上乘坐於此。


特別獻禮、出自藝術家之手的精緻擺設，穿梭點綴在餐廳之中，每一個小細節都充滿不馬虎的用心，勾勒出不輸給古代皇宮的優美景色。於此用餐，不僅是得到了味覺上的享受，更是將美好事物盡收眼底，讓味蕾與靈魂之窗都收穫滿滿！






開放式的用餐空間，用多盞精緻艷紅的燈籠高掛點綴，搭配古色古香的餐桌、餐椅，以及窗邊透著金黃的燈飾，構築出充滿中國風的空間，讓您感受一秒飛到北京品味宮廷美食的樂趣！




以「餡滿心誠」為服務宗旨，將每一位到來的顧客都當作賓上客服務。真材實料、絕不偷懶的中式宴席，加上服務人員機敏且親切的熱忱對應，讓您來到【餡老滿】，就好似來到古代宮廷餐與一場盛會般，不禁沉醉在那坊間感受不到的氛圍之中！


充滿典故的【餡老滿】，就連包廂的名稱都經過用心命名。靜謐、寬敞的空間，同樣有著注重細節的精緻裝潢，古色古香的空間，掛上一幅「花開富貴」水墨畫，專屬於您與家人、好友的盛宴空間，讓豪華的餐食饗宴美味更勝！








半開放式廚房，讓賓客們可以一覽師傅專精的手藝，欣賞充滿功夫的製麵過程，一睹經典拌菜是經由多少道的手續才終於完成，讓您桌上的料理更透明，大飽口福之餘，也食得好安心！


如夢似幻的宮廷御膳，就讓【餡老滿】為您隆重獻上！
♞來自北京的【餡老滿】，專門料理、重現中國皇室歷史中經典的道道美味。故，雖然中國地大，但【餡老滿】的料理可一點都不受限，只要是好吃的、皇上、太后青睞的，無論南北，都會出現在餐桌上。
♞堅持使用從原產地引進的新鮮香料，搭配台灣在地出產、品質上好的食材，透過特別送去北京傳承手藝的師傅之手料理，那曾經只存在於皇室中的珍饌，將活靈活現地呈現在您眼前！
♞畢竟這可是皇帝要食用的餐點，【餡老滿】從香料的進口、醬汁的製作，都不假他人之手、講究新鮮，於菜色的搭配上，更是講究著養生，道道都充滿巧思與前人的智慧，讓您用餐不只是享受美味，更是一種深度探索中國御膳文化的過程！

 A.經典外帶超值雙人餐 
 B.美味同享超值四人餐 
老滿大拌菜
酸爽脆口的「老滿大拌菜」，可是開胃最好的選擇！使用新鮮菜葉為主搭配主廚特製酸爽醬汁入味涼拌的美味，是【餡老滿】深受青睞的獨特開胃前菜！


乾隆白菜
開胃的乾隆白菜，使用新鮮脆口的大白菜用心料理而成，充滿脆度的菜葉有著爽朗的酸，均勻拌上風味溫潤的麻醬享用，讓麻醬當中醇厚帶甜的滋味與酸味巧妙結合，獨特的口感肯定讓您一嚐驚艷！


老北京芥末墩
嚴選新鮮大白菜，層層捲成一卷後，以自製芥末醬醃製一晚，透映著金黃色澤的芥末墩，獨特、美麗的菜樣一上桌便讓人迫不及待想品嚐！用筷子輕撥下一片菜葉入口，辛香不嗆的芥末風味於齒唇間綻放，獨樹一格的風味叫人越吃越上癮！


蜜汁蓮藕
源自於上海江南菜的蜜汁蓮藕，可是極具考驗師傅手工的一品！入口品嚐，特製蜜汁清甜不膩，將蓮藕蜜得風味絕佳，細細品味，健康無負擔的好滋味，不只充分展現御膳房的智慧，更是完美呈現了【餡老滿】師傅精湛的廚藝。


老滿醬鴨 (B方案)
嚴選新鮮鴨隻製成的「老滿醬鴨」，鮮嫩甘美的鴨肉，透過特製醬汁入味，薄嫩的鴨皮在醬汁的入味之下呈現透亮的琥珀，口口都品味得到師傅精湛的廚藝！


京味口水雞 (B方案)
只使用產地直送新鮮香料製作的口水雞，品嚐起來的辣度、辛香就是和一般坊間的很不一樣！堅持自製的醬汁，揀選了風味最佳的頂鮮香料，真正來自中國產地的道地風味，交織出最正宗的口感。


北京手撕雞 (B方案)


極品宮爆雞丁


焦溜丸子


京醬肉絲(附五片荷葉餅) (B方案)


糖醋里脊


農家小炒肉


石鍋老豆腐


蟹粉豆腐堡 (B方案)


金沙南瓜
特別選用甜度極高的栗子南瓜，佐以香濃金黃的金沙醬品嚐，南瓜天然的甜味與金沙醇厚溫潤的鹹香結合得恰到好處，意想不到的美味於齒唇間爆發，讓人回味無窮！


巧媳婦土豆絲


老滿餃子
招牌必吃的「老滿餃子」，不僅是慈禧太后欽點的美味，更是【餡老滿】的典故！堅持使用老母雞蒸出來的純粹雞湯，入料至飽滿的餡料之中，老湯製餡的美味，絕對是只在此才品味得到的極品享受！嫩肉的鮮甜、青蔥的蔥香，在老母雞湯中襯托得美味更勝，口口都是令人驚艷不已的味覺體驗！




松花皮蛋豬肉餃


豬肉三鮮餃


豬肉酸白菜餃


豬肉茴香餃


老滿鍋貼
有著金黃雪花的「老滿鍋貼」，除了那煎得脆口、酥香的雪花帶來不一樣的口感，師傅功夫手揉的勁道麵皮，以及裏頭使用老湯入味的飽滿餡料，每一口都是讓令人嘆為觀止的極品饗宴！


老北京炸醬麵


老北京麻醬麵(素食)


XO醬乾拌麵(辣味)

※本優惠僅供外帶，實際包裝方式依現場提供為主。