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魚先生日本料理餐廳
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商品介紹
魚先生日本料理餐廳
日式料理精緻的擺盤、優雅細膩的風味，一直都是許多人喜愛品嚐的，如果您也恰好是日本料理迷，那您絕對不能錯過這一家──位於台中市西區中興街上的【魚先生日本料理餐廳】！和式風情濃郁的店面空間，讓您一步入店內，彷彿也到達了彼岸的日本。主廚揀選來自澎湖海域的天然野生海魚，細心料理出一道又一道頂新鮮的日式魚料理，風雅的食器，更是細細地向您訴說著關於日本的小故事，料理道地的風味，以及當中獨具匠心的巧思，讓您深度品嚐各樣食材搭配而成的美妙，有如藝術乍現於舌尖般的極致美味，如夢似幻，保證您一嚐成主顧，天天魂牽夢縈！
◆主廚推薦單人餐
－蒜香梅花豬燒肉
選用新鮮嫩美、肥瘦恰到好處的梅花豬，佐以辛香開胃的蒜香燒烤入味，將梅花豬甘醇、濃郁的脂香完整提出，並呈現多汁、柔嫩的肉質，促進食慾的蒜香，讓豬肉天然的甜味更加可口，美味超級下飯！讓人忍不住一口、一口，不知不覺就將飯扒得精光！
－剝皮辣椒雪花牛
油花豐厚的雪花牛肉，肉香濃而不膩，搭配剝皮辣椒調味，營造與日式和風丼飯不一樣的口味風貌。剝皮辣椒鹹濃開胃且微辣的風味，與雪花牛醇厚、甘甜的肉味一拍即合，每一口都帶來香濃、幸福的味覺享受，讓人齒頰留香、回味無窮！
－白醬蛤蜊明太子烏龍麵
彈牙勁道的日式烏龍麵，佐以義式經典的白醬拌炒入味，百嚐不膩的醇厚奶香，口感溫潤又順口，加上蛤蜊、明太子點綴些許鮮度，豐盛、豪華的口感讓人大飽口福！
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