西門臭豆腐 (共1間分店)

必買推薦
★招牌臭豆腐必點，經典台式風味讓人吃過就惦記。
★麻辣系列夠味過癮，麻香與辣勁交織更有層次。
★台味小吃控必收藏，經典風味讓人忍不住一吃再吃。

西門臭豆腐
西門臭豆腐主打經典台式小吃，以熟悉的傳統滋味帶來簡單又滿足的一餐。招牌臭豆腐香氣鮮明，外層帶著酥脆口感、內裡柔嫩多汁，搭配爽口配菜一起享用，鹹香滋味讓人愈吃愈涮嘴。除了經典脆皮風味，店內也有麻辣燙臭豆腐、麻辣燙鴨血、大腸麵線等人氣選擇，想吃酥香、香辣或濃郁口味都能一次滿足。

大腸麵線
喜歡傳統台式小吃的朋友，這碗真的很值得來一份！麵線入口柔滑細緻，帶著微微稠潤的口感，每一口都能裹住鮮香湯汁，吃起來十分有味道。大腸處理得軟嫩又保有恰到好處的嚼勁，越嚼越能感受到鹹香滋味，與麵線搭在一起特別合拍。整體調味醇厚卻不會過於重口，尾韻還帶著舒服的鮮甜感，呼嚕呼嚕吃完整碗非常滿足，是那種樸實卻很容易讓人惦記的熟悉好味道。


脆皮臭豆腐
外層炸得金黃乾爽，咬下瞬間發出清脆聲響，裡頭則保持蓬鬆柔嫩，還帶著飽滿的豆香。臭豆腐特有的氣味鮮明卻不嗆鼻，入口後反而轉化成迷人的發酵香韻，愈咀嚼愈涮嘴。搭配爽脆配菜一起享用，更能平衡炸物的厚實感，讓味蕾多了清爽變化。剛上桌時趁熱品嚐尤其過癮，酥、嫩、香一次到位，愛吃臭豆腐的人真的不能錯過！


麻辣燙臭豆腐


麻辣燙鴨血
如果平常喜歡香辣滋味，推薦一定要試試這道！鴨血入口滑嫩細緻，輕輕一咬便能感受到水潤飽滿的質地，吸附湯汁後更是風味十足。麻香先在口中慢慢散開，接著帶出鮮明辣勁，刺激度恰到好處，不會只有單純的辣，而是愈吃愈能品嚐出深邃層次。湯汁香醇帶勁，襯得鴨血更加入味，尾段留下微麻辛香，讓人忍不住繼續動筷。想吃點夠味又過癮的台式小吃，選它準沒錯！


菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主