金沢製麺処 (共1間分店)

必買推薦
★現做日式麵食，Q彈滑順、口感層次豐富。
★人氣漢堡排系列，肉香濃郁、多汁又美味。
★舒適日式用餐空間，聚餐、獨享都十分適合。

金沢製麺処
「只做真品，不能模仿的獨一無二的店鋪」
創立於明治二年(西元1869年)，是一間擁有150年歷史的製麵店，主打手作熟成烏龍麵，秉持職人精神，用專業、講究的態度，用心打造每一份餐點，樣樣都是色香味俱全，份量足夠、味道合宜，就算不乘坐飛機去到日本，也能擁有如臨當地的嚐鮮體驗。設有舒適整潔、採光明亮的用餐環境，裝潢簡單、質樸素雅，呼應傳統的日式風格，現場店員也都是遠道而來的日本人，展現了親民、溫暖的一面，「金沢製麵處」，無疑是許多饕客心目中的美食首選。












起司漢堡排定食
起司漢堡排定食一上桌便散發濃郁誘人的香氣，厚實飽滿的漢堡排口感鮮嫩多汁，輕輕一切便能感受到細緻肉汁緩緩流出。搭配濃醇滑順的起司，更增添香濃層次，入口鹹香交織卻不顯厚重，越吃越讓人著迷。每一口都能感受到豐富口感與濃厚風味完美融合，搭配熱騰騰的白飯更是令人停不下筷。整體份量十足、滋味飽滿，是一道兼具滿足感與幸福感的人氣定食，很推薦喜歡濃郁風味的朋友一定要試試。






牛肉烏龍麺 
牛肉烏龍麵以溫潤鮮美的湯頭搭配彈牙滑順的烏龍麵，入口便帶來舒服又滿足的享受。麵條富有嚼勁，吸附湯汁後更加香醇順口，每一次咀嚼都能感受到層次分明的美味。牛肉軟嫩扎實，散發自然肉香，與麵條相互襯托，讓整碗風味更加完整。湯頭清爽卻富有深度，喝起來溫和耐喝，從第一口到最後一口都十分順口，是一碗讓人想慢慢品嚐、回味無窮的暖心料理。





炸豬排咖哩






富山招牌脆麵






特上穴子天丼






 天竹簍蕎麥麺






猪肉豚骨拉麵
豬肉豚骨拉麵擁有濃厚醇香的湯底，入口絲滑濃郁，豐富香氣瞬間包覆味蕾，卻依然保有順口不膩的特色。麵條Q彈有勁，與湯底緊密結合，每一口都充滿濃醇韻味。豬肉細嫩柔軟，口感紮實卻不乾柴，越咀嚼越能感受到迷人的肉香。整體風味飽滿且富有層次，從湯頭到麵體都展現出絕佳搭配，吃完仍讓人意猶未盡，是喜愛日式拉麵的人不能錯過的一碗經典美味。






菜單(點我)
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主