岳記 排骨酥麵(羅東旗艦店)
岳記 排骨酥麵(羅東旗艦店)
商品介紹
岳記 排骨酥麵(羅東旗艦店)
是一家以經典排骨酥麵為主打的人氣小吃店，將熟悉的台式風味做到扎實又有記憶點。湯頭香氣濃郁卻不厚重，入口順口耐喝，搭配排骨酥後層次更顯豐富。排骨酥口感軟嫩中帶著酥香，吸附湯汁後依然保有風味表現。店內用餐空間明亮整潔，動線舒適，不論是一個人用餐或與親友相約都很自在。作為旗艦店，整體品質與出餐穩定度高，是來到羅東想品嚐在地風味時，很值得一試的口袋名單。
排骨酥 板條
排骨酥 油麵
這碗一端上來就很有吸引力，湯香自然撲鼻，喝起來順口不厚重。油麵吸附湯汁後更顯滑順，入口時帶著柔韌口感，讓整體吃起來很有節奏。排骨酥燉得恰到好處，咀嚼時能感受到肉香慢慢釋放，與湯頭融合得非常和諧。整碗吃完不會覺得負擔，反而有種被好好滿足的感覺，是會讓人默默列入口袋名單的選擇。
排骨酥 米粉
排骨酥湯
控肉飯
控肉飯一入口，肉質軟嫩卻不鬆散，咬下去時能感受到細緻口感在嘴裡化開。醬香滲進米飯後，每一口都很有存在感，味道層次穩定不浮誇。整體吃起來溫潤順口，節奏慢慢堆疊，讓人不知不覺就把整碗吃完。這種耐吃型的主食，特別適合想好好吃一餐、獲得安心感的時候。
滷肉飯
滷肉飯走的是輕鬆路線，肉燥切得細緻，入口時油香與鹹香自然融合，不會覺得膩口。滷汁包裹著米飯，讓口感變得滑順又有味道，每一口都很均衡。整體風味簡單卻不單調，讓人可以一口接一口慢慢吃完。這種熟悉又舒服的味道，很容易成為日常想念的選項。
燙青菜
小菜
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場提供為主。
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
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