商品介紹

▣  東森山林渡假酒店(飄香中式餐廳) 
廚藝精湛、用料鮮美，經典重現南北客家菜！
以中式料理為主，改良式客家料理為輔，融合在地客家庄特色，更以養生作為料理訴求。主廚憑藉數十年的廚藝經驗，親自為中式餐廳重新定位掌廚，匯集全台南北特色客家菜，透過全新菜色注入創意元素！快一同來體會獨特的美食新感動！




▣  A.週五至週日單人極上66中式點餐吃到飽 
主廚在刀工、擺飾都相當講究，兼顧視覺與味覺，更使得東森山林的創意菜獨樹一格、別具特色，擄獲許多饕客的心。這裡以少油、少糖、少鹽的概念出發，設計符合現代人健康養生觀念與重現古早味的菜色！多樣餐點吃到飽，絕對讓您滿載而歸！


蒜泥蟹身
在用料上都下了重本，就是要給您最奢華的味蕾饗宴！選用新鮮螃蟹，以精湛烹調方式與用心的處理過程，讓肉質充分吸收蒜泥的迷人香氣，成功擄獲您挑剔的嘴！


梅干扣肉
主廚嚴選來自關西農會，手工風乾醃漬而成的客家庄農村梅乾、特選黑豬五花肉組合成的經典客家美味，細火慢燉到五花肉醬香味濃，吃來肥而不膩，充滿肉香與梅乾菜的甘醇滋味，鹹香下飯。


紹興醉蝦
瞧這隻隻肥美的鮮蝦，飄散著迷人香氣，讓人忍不住想快點嚐嚐看！鮮美彈牙的蝦肉在口中釋放鮮甜精華，給您滿滿的極鮮美味！


蒜泥白蝦


五味小章魚


蒜泥小章魚


五味淡菜


白灼小章魚


老皮豆腐
將原本不易入味的豆腐煮至濃香滑順，豆腐吸收了醬汁精華，每一口都是誘人的好滋味！


沙拉貴妃鮑


和風鮮蔬沙拉


芹菜烏賊


金紗豆腐


鹹蛋杏鮑菇


客式油雞盤
經過用心的處理程序，片片油雞閃爍著油亮光澤，吃起來細嫩多汁絲毫沒有腥味，是不少饕客們必吃的餐點之一！


客式炒茄子


涼拌干貝唇


野生蕈菇湯


客家小炒


蔥爆牛肉


胡麻野蕨
大口吃肉的同時也別忘了吃點蔬菜補充營養！胡麻野蕨帶有濃郁香氣，吃起來相當可口，吃多了也不覺得膩，給您滿滿的自然美味！


韭菜鵝腸

※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。