町家鬆屋
町家鬆屋
商品介紹
町家鬆屋
以「町家」為名，靈感來自京都巷弄間的靜謐與溫度。町家鬆屋靜靜座落於桃園藝文特區的巷弄裡，如同一座低調的日式小屋，卻在每一個細節中藏著溫柔的堅持。陽光灑落木格窗，空氣中飄著米香與咖啡香。以西餐手藝揉合台灣在地食材，選用優質米研磨製粉，創造出獨具風味的「米鬆餅」。香氣清新、口感酥脆紮實，傳遞著自然氣息與手作的溫度。町家鬆屋以「米」為靈魂，延伸出鬆軟香氣的米鬆餅，將職人精神注入每一道輕食。這裡不只是甜點店，而是一個讓鹹與甜、早與午後完美共存的空間。從金黃酥脆的唐揚炸雞、滑順細膩的日式蛋沙拉，到綿密鬆香的鬆餅與特色茶飲，每一口都蘊藏著對細節的講究與對時間的尊重。 
抹茶紅豆鮮奶油
以香氣濃郁的抹茶粉融入米製鬆餅，散發淡淡米香與茶香交融的氣息。抹茶的微苦在口中輕盈展開，接著與紅豆的柔甜、鮮奶油的滑順相互平衡，形成溫和又有層次的口感。綠、白、紅三色交錯，像是一幅低調的和風畫作，清新又細膩。紅豆飽滿、奶油如雲般輕盈，整體甜度恰到好處，不會膩口。彷彿在午後陽光下緩緩展開的甜點序曲。這是一份能讓人放慢呼吸、細細品味的美好時光。
焦糖海鹽脆片鮮奶油
卡啦脆雞
是結合酥脆炸雞與香甜鬆餅的創新美味，完美演繹鹹甜交織的魅力。外皮金黃酥脆的卡啦雞腿排，釋放出濃郁肉汁與辛香香料的層次香氣，帶來極致的味覺享受，無論是忙碌上班族的中午能量補給，還是週末下午的打卡美食，都能瞬間滿足味蕾與視覺的雙重需求。
日式蛋沙拉
炸物拼盤
金黃色澤的炸物拼盤，裝盛種最療癒的滋味，雞塊、金脆薯條在熱氣升起的那一刻，誘人的香氣在空氣中蔓延，微微油亮的外衣閃著金光，讓人一看就食慾大開。每口都能感受到外酥內嫩的層次，薯條鹹香酥脆、雞塊紮實多汁。
洛神肉桂輕妍茶
酸甜的洛神花，與溫潤的肉桂香緩緩交融，形成一種清爽又帶暖意的獨特韻味。是微酸的果香在舌尖綻放，緊接著肉桂的細緻香氣在喉間延展，留下淡淡的溫柔尾韻。飲品色澤透亮的深紅，微酸提振精神，肉桂香撫平心緒，無論在炎熱午後或微涼下午，都能帶來剛剛好的平衡感。
鹿兒島抹茶歐蕾
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
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