品宣小火鍋
品宣小火鍋
商品介紹
品宣小火鍋
老闆堅持湯頭皆以新鮮蔬果與大骨長時間慢火熬製，絕不使用香料粉或高湯粉調製，讓湯底呈現自然清甜與濃郁層次，能喝到最純粹的原味，也能喝得安心。火鍋配料同樣講究品質與新鮮度，每日嚴選當季蔬菜、優質肉品與海鮮食材，著重保留食材本身的鮮甜與口感。其中最受矚目的特色湯底，首推「潮汕沙茶鍋」與「麻奶鍋」。潮汕沙茶鍋搭配店家自製沙茶調料，香氣濃郁卻不死鹹，涮肉特別對味；麻奶鍋風味獨特又耐吃，深受顧客喜愛。除了高品質鍋物，內用更貼心，提供白飯、飲料與冰淇淋無限供應，讓顧客從主餐到甜點都能一次滿足。不論是一人獨享，或與親友相聚共享熱騰騰的美味，這裡都是暖胃又暖心的好選擇。
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★潮汕沙茶鍋湯底 
★招牌麻奶鍋湯底
★胡椒豬肚鍋湯底 (限量)
以新鮮豬肚細火慢燉數小時，將食材的精華完全釋放於湯中，隨著長時間熬煮，逐漸釋放出濃郁膠質，使湯色呈現溫潤乳白。大量現磨白胡椒加入其中，辛香氣息層層堆疊，香而不嗆，暖而不燥，入口先是溫和鮮甜，隨後胡椒的微辣在舌尖緩緩綻放，帶來細緻而持久的暖意，涮入肉片或蔬菜後，食材吸附胡椒湯汁，口感更顯鮮嫩多汁。
★啤酒起司海鮮鍋(含海鮮盤、肉片) 限量
★牛肉鍋(湯頭另選)
選用新鮮牛肉，薄切成恰到好處的厚度，下鍋輕涮數秒即可入口。肉片在滾燙湯頭中迅速轉為粉嫩色澤，口感柔嫩細緻，帶著自然肉香與淡淡鮮甜，滑順不膩，搭配清甜或濃郁湯底，都能襯托出牛肉本身的鮮美，讓人回味無窮。隨鍋附上的蔬菜盤精選當季時蔬，多樣配色繽紛豐富，蔬菜入鍋後吸附湯汁精華，口感更加清甜鮮嫩。牛肉的濃香與蔬菜的清甜相互平衡，葷素交織出溫潤順口的滋味。
★豬肉鍋(湯頭另選) 
★雞肉鍋(湯頭另選) 
★羊肉鍋(湯頭另選)
★附贈菜盤
★麻辣鴨血
麻辣鴨血質地細嫩滑順，經過細火慢煮後充分吸收麻辣湯汁的精華。入口瞬間柔軟細緻，濃郁湯底融合辣椒香氣，辣而不燥，香氣層層堆疊，先是溫潤鹹香，隨後麻辣勁道在舌尖綻放，帶來刺激卻順口的滋味。無論單點品嚐或作為火鍋配料，都能帶來過癮滿足的麻辣體驗。
★各式火鍋料
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。
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