原木燒肉 (共1間分店)

原木燒肉
以深色系與木質調打造出沉穩洗鍊的風格，營造出沉浸式的日式用餐體驗。寬敞的座位配置，無論是朋友聚餐還是家庭聚會皆舒適自在，並設有半開放式包廂，讓人享有更私密的相聚時光。主打職人級的炭火直烤，嚴選食材經過精細分切，保留肉品最佳風味與口感，搭配貼心服務與完善設備，讓每位饕客都能在此放鬆享受一場令人難忘的燒肉饗宴。
















日本A5和牛超值豪華組(限量)
選用來自日本的A5等級和牛，以誘人油花細緻鋪展的極致紋理，呈現視覺與味蕾的雙重饗宴。每一片肉質柔嫩，入口即化，香氣與甜味在炙烤後層層釋放，讓人忍不住一口接一口。無論是厚切骰子、雪花薄片，還是經典條切，皆展現不同風味與口感層次。精緻擺盤搭配新鮮綠蔬與繽紛花飾，讓每次上桌都彷彿一場華麗儀式。








原木幻切牛舌一本燒
厚切工法展現極致職人刀工，每一道切紋都恰到好處，讓肉質在炙燒中均勻受熱、熟度完美。入口後，先是彈牙的嚼勁，接著爆發出濃郁肉香與油脂甘甜，咀嚼間鮮味越發迷人。盤飾簡約而典雅，襯托出肉質本身的魅力，不需多餘調味，即能嚐到自然美味。適合想要品嚐經典風味又講究口感層次的燒肉控，這份料理不僅飽含視覺衝擊，更是炙燒爐火上的一道高光時刻。




美國Prime無骨牛小排
油花分佈細緻、紋理勻稱的肉片，一上桌就令人垂涎。透過精準切割保留完美厚度，入口鮮嫩多汁，帶有濃郁牛肉香氣，嚼勁與柔軟度取得絕佳平衡。無論炙烤至微焦或保留粉嫩熟度，都能展現誘人風味，油脂在舌尖綻放，帶來滑順豐潤的口感體驗。搭配適度調味，讓肉質本身的鮮美更加突出，令人一口接一口、回味不已，是桌邊必點的人氣選擇。




原木特調雞腿肉




原木特選松阪豬




炎燒戰斧厚切豚排




文甲干貝薄切刺身




特選生食級干貝shot


蟹膏干貝玉子丼


季節綜合炙燒蔬菜盤




極上炙燒A5和牛松露丼(附魚子醬與鮭魚卵)
這碗和牛丼真的太奢華了，炙燒過的A5和牛油脂豐富、入口即化，肉香中帶著微微炭香，咬下去幾乎不需咀嚼就能化開。松露的香氣柔和地包裹住整碗飯，讓整體風味更添層次感。上頭點綴的魚子醬與鮭魚卵則如畫龍點睛，帶出微微鹹香與海味的爆發感。每一口都像是小小的味覺盛宴，濃郁卻不厚重，是那種吃一口就會默默閉眼享受的等級。這道真的值得好好坐下來細細品味，推薦給想大飽口福又不想錯過精緻感的朋友。




菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。