新滷派 川滷現撈(新莊復興店) (共1間分店)

必買推薦
★川味滷香超有層次，入味卻不死鹹，麻、香、辣風味越吃越上癮，回味無窮！
★食材種類豐富多元，兼具川味特色與台式滷味魅力，自由搭配超有滿足感。
★地點方便，近新莊棒球場；下班宵夜、下午茶聚會的好良伴。

新滷派 川滷現撈(新莊復興店)
新滷派 川滷現撈（新莊復興店）是一間主打川味滷香與現撈滷味的特色小吃店，將傳統滷味結合香麻風味，打造出層次鮮明又超級涮嘴的美味體驗。店內強調現點現撈，每樣食材都能依照喜好自由搭配，從經典滷味到人氣配料通通能一次滿足。
滷汁香氣濃厚卻不死鹹，入口帶有迷人的麻香與滷香層次，越吃越開胃。食材經過滷製後更加入味，不同口感交錯讓整體吃起來很有變化。無論想當正餐、宵夜或朋友聚餐分享都很適合，搭配熱騰騰香氣與豐富選擇，讓人很容易一吃就上癮。








綜合拼盤禮盒


麻辣魔芋 
這道真的很適合喜歡重口味的人，入口先感受到明顯麻香，接著辣感會慢慢在嘴裡堆疊出層次。魔芋本身口感Q彈滑嫩，咬起來帶點脆感，非常有記憶點。醬汁完整包覆後，每一口都超級入味，越吃越涮嘴。整體辣度不只是刺激，而是帶有香氣與厚度，讓人一口接一口忍不住清盤的美味。


綜合缽缽雞 
最大的魅力就是層次超豐富，吃起來特別過癮。入口會先感受到淡淡麻香，接著各種食材不同口感慢慢展現，有的爽脆、有的Q彈，也有滑順細緻的風味變化。整體調味不會過重，反而讓人越吃越開胃。聚餐下酒良伴，很適合當下酒菜或聚餐時點上一大盤分享。


樂山甜皮鴨
樂山甜皮鴨真的很值得一試，外皮帶著迷人的油亮感，入口先感受到微微酥香，接著甜鹹交織的風味慢慢在嘴裡散開。鴨肉本身口感紮實卻不乾柴，越咀嚼越能感受到濃厚肉香與醬香融合後的層次感。最讓人印象深刻的是那股甜香尾韻，不會過於厚重，反而讓整體吃起來特別順口。無論單吃還是配飯都很加分，是那種吃過一次後，會讓人忍不住想再回味的經典美味。


滷鴨腱頭(脆腸) 


滷鴨舌 


牛腱 


滷牛肚


滷雞爪 


海帶


滷小豆乾 


千張 


菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主