商品介紹

周公公酸菜魚·缽缽雞
周公公酸菜魚·缽缽雞是一家來自重慶、立志把家鄉味帶進台灣的特色餐廳，主打正宗的個人酸菜魚與個人缽缽雞套餐。
店名親切幽默，料理一點也不隨便，從湯底到配料，都是傳承三代的味道，並特別調整為更適合台灣食客的風格，保留麻香與酸爽的精髓，同時減少鹹度、油量與辣度，吃起來更順口不負擔。 
酸菜魚系列選用細嫩的烏鱧魚片，每日新鮮料理，廚房用電子秤秤量後標準化出餐，確保每份有魚片100克，湯頭以泡椒、泡薑、酸菜熬製，風味分層豐富。 有經典酸香、金椒酸辣、青花椒麻香、番茄微酸等多種口味，讓不同喜好的大人和小孩都能找到合適的選擇。喜歡再酸和再辣一點的話，自助區還有白醋和辣油可以自由添加，貼心又道地。
缽缽雞套餐則是另一亮點，紅油與麻香兩種風味各有千秋，無骨雞柳滑嫩多汁，是每日限量手工製作，非常搶手。配菜豐富，每份有葷素搭配的20根串串。
桂林米粉也是大推，老闆特别在台湾定制的Q弹米粉，搭配台灣梅花猪、甜白菜、川耳、金针菇，酸菜，嗦粉控絕對會愛不釋口。 
店內氣氛輕鬆、服務親切，是讓人想一訪再訪的平價好選擇。無論你是重口味愛好者、酸辣控，還是想吃點帶有層次又不過分刺激的好味道，周公公酸菜魚·缽缽雞都非常值得一試。














酸辣金椒酸菜魚｜酸香開胃 微辣過癮
重慶風味，泡椒香氣濃郁，酸菜提味但不過酸。想再酸一點？自助區加點白醋，酸爽隨你調！






公舉甜心蕃茄牛｜不辣也能超涮嘴
自然番茄香氣、微酸不嗆口，沒有加醋的刺激，只有濃郁鮮甜～大人小孩都愛吃，一口接一口停不下來！






天青色青花椒酸菜魚｜酸香剛剛好，台味最對味
這道酸菜魚超級過癮，湯頭酸中帶麻，花椒的香氣很明顯，但不會嗆喉，反而讓人越喝越順。魚片滑嫩細緻，入口即化又不腥，整體吃起來刺激卻不油膩。湯底還帶著淡淡的鮮香與微微麻感，非常有記憶點。推薦給喜歡重口味又不想太厚重的朋友，是一道讓人一口接一口停不下來的料理。






經典酸菜豬桂林米粉｜Q彈米粉×台味梅花豬
老闆特製台灣口感米粉，搭配酸菜、甜白菜、川耳、金針菇，一口接一口停不下來！
嗦粉的快樂，懂的人都懂！
米粉真的讓人一吃就上癮！湯頭微酸帶點鹹香，喝起來很開胃，酸菜的香氣滲透整碗湯裡，搭配豬肉的柔嫩口感，味道非常協調。米粉滑順有彈性，吸附湯汁後更入味，每一口都帶有濃厚的家常感。整體吃起來很有層次，清爽中又不失飽足感，是那種會讓人默默把整碗喝光的好味道。






電流小雞缽缽雞｜雙口味超驚艷！
20根泡在四川泡椒和青花椒裏的串串，根根麻香入魂，麻得過癮，吃一口就停不下來，入口瞬间像被微电流击中，麻得您痛並快樂著～鮮麻爽兼具又下飯。無骨嫩滑雞柳是老闆每日手工特製，滑嫩入味、一吃就愛上～說是台灣第一缽缽雞，真的當之無愧！








紅油刺客缽缽雞 
紅油缽缽雞真的很香很涮嘴，醬汁紅亮誘人但辣得很溫和，屬於那種越吃越香型。店家每日秘制的雞肉嫩滑有彈性，吸附醬汁後鹹香帶點甘味，每一口都很有味道，不會油膩也不會單調，推薦給愛吃辣卻不想被辣到冒汗的你，剛剛好的辛香口感最迷人。








躺平鴨夢幻冰粉｜可愛上桌，冰涼登場！
來自重慶的夢幻甜品，甜而不膩、解辣又消暑，老闆用蝶豆花和洛神花製作出來的天然色彩，讓冰粉帶你進入宮崎駿的夏天～鴨鴨陪你療癒一夏，顏值口感都在線！






麻吉好康：持兌換券可享快煮鍋優惠加購價 120 元
（1）小巧可愛的健康快煮鍋，設計周到，鍋蓋化身手機支架，追劇吃飯兩不誤！
（2）內部採用不沾塗層，不沾鍋底適合：煮麵、燉湯、煮粥、涮火鍋、煎蛋等功能，同時易清洗！
（3）具備防燒乾保護及全面加熱功能，按鍵式開關操作，確保安全使用和便捷性！
（4）精美的1-2人烹飪鍋，身形小巧靈活收納，在家不佔空間，宿舍、出差、旅行就選它！
（5）周公公聯名監製，產品認證齊全，廠家直供，物美價優！
產品參數：
產品名稱：多功能快煮鍋
產品材質：不沾內膽 + PP材質
額定電壓：110V
加熱功率：450W
產品容量：1.2L
工作方式：加熱
產品尺寸：13cm × 8cm × 13cm




菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主