川府官人四川老火鍋

川府官人四川老火鍋
川府官人四川老火鍋是一家主打正宗川味湯底的火鍋店，專注還原道地的四川麻辣風味。店內裝潢帶有濃厚的中式風情，氛圍熱鬧又具特色，適合親友聚餐或想大啖辣味的時候前往。湯底分為多種選擇，從香麻濃郁的紅湯，到溫潤順口的白湯，滿足不同口味需求。各式肉品與食材新鮮豐富，特別是牛肚、毛肚與鴨血，在滾燙湯底中涮煮後風味十足。這裡不僅讓人吃得過癮，還能體會到四川火鍋獨有的香辣魅力，是重口味愛好者不可錯過的一間店。
















正宗麻辣鍋
這鍋麻辣湯頭真的是香氣十足，還沒入口就能聞到那濃郁的辣香與花椒的麻感在空氣中打轉。喝一口湯，舌頭會先感到溫潤，接著辣勁漸層湧上，帶著微微酥麻的刺激感，但不是單純的火辣，而是一種溫和中帶勁的多層次辛香。食材在鍋中越煮越入味，每一口都能吸附湯底的靈魂，是越吃越過癮的那種濃烈風味！


牛五花
牛五花一放入鍋中，油花慢慢釋出，煮到微捲時最剛好。咬下去肉質軟嫩多汁，還保有彈性，不會乾柴。吸附了麻辣湯頭後，辣中帶香，肉香與湯底的香氣完美融合，吃起來滑順又帶點刺激感，完全是火鍋中不能錯過的靈魂角色。每次都忍不住一片接一片，嘴裡滿滿都是濃郁又迷人的牛肉香。


牛肚
牛肚的嚼勁超棒，帶點韌性卻不難咬，口感豐富有層次，越咀嚼越能感受到湯底的香辣滲透在每一個細縫。放在麻辣鍋裡小火慢煮一會兒，會吸飽湯汁的精華，每一口都帶著濃郁的香麻辣氣息。吃起來不像一般食材那麼平凡，有一種特殊的厚實感，特別適合喜歡重口味又愛咀嚼感的人，一吃就會上癮。


招牌腦花


千張腐竹


老油條


花枝漿


金豆腐竹


娃娃菜


豬肉貢丸


鮮蝦


菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主