這個La川味小吃 (共1間分店)
地址：台北市中山區農安街166巷5號(近捷運行天宮站、行天宮後面巷子)
電話：(02)2502-1699
營業時間：週一至週日 11:00~20:00 每週六公休
優惠券
平假日皆可抵用150元消費金額
店家商店介紹
這個La川味小吃
當你走進中山區農安街的巷弄，會發現一間小巧卻人氣爆棚的川味小吃店——「這個La川味小吃」。距離捷運行天宮站不遠，交通便利，是不少上班族和在地居民的用餐愛店，店內空間雖不大，但整潔舒適，瀰漫著溫馨的氣息，最讓人印象深刻的，則是老闆娘的熱情與親切。這裡主打多款道地川味麵食與風味小菜，最酷的特色是每道菜都能自由調整辣度！人氣招牌如重慶小麵與酸辣粉，是許多顧客的首選，重慶小麵湯頭濃郁、香麻帶勁，麵條Q彈滑順，讓人一口接一口停不下來～擔擔麵則讓麵條緊緊包裹醬汁，層次豐富，如果你偏愛酸香開胃的口味，酸辣粉絕對不容錯過。此外小菜部分也毫不遜色，紅油抄手皮薄餡多、麻辣鴨血豆腐滷得入味，是開胃又下飯的絕佳配角，口水雞、酸辣土豆絲等風味小菜也都相當受歡迎，每一道都展現了川味的精髓與店家的用心～
紅燒肥腸(可選麵或米線)
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重慶小麵(湯)
重慶小麵，是川渝地區最具代表性的庶民美食之一。雖然名為「小麵」，卻絕非簡單。這碗看似樸實的湯麵，蘊含著豐富細緻的調味與情感。最吸引人的，就是那一口下去瞬間爆發的多重風味。湯底是以多種香料、花椒與高湯熬製，入口時，首先感受到的是花椒帶來的酥麻感，接著是辣椒的熱度緩緩蔓延，緊接著鹹香、蔥香層層堆疊，讓人味蕾瞬間甦醒。麵條方面，小麵多以中細麵為主，煮得恰到好處，帶有彈性與嚼勁。它不僅吸附湯汁，更在咀嚼之間釋放出麵粉香與醬料的融合感。每一口都是香、麻、辣、鹹的交織，既刺激又平衡。與其他川菜不同的是，重慶小麵的辣是有深度的，不是表面的火辣，而是隨時間發酵的香辣，令人回味！.jpg)
麻辣牛肉麵(可選麵或米線)
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麻辣鴨血豆腐(可選麵或米線)
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擔擔麵
擔擔麵，以香氣濃郁、麻辣適中的風味廣受歡迎。這道麵食看似簡單，卻蘊含豐富層次，是許多老饕心中不可取代的經典。擔擔麵的靈魂在於底部的調味醬。食用前，需將麵條與醬汁徹底拌勻，讓每一條麵都能均勻沾附香麻的靈魂醬料。入口時，首先感受到的是輕微酥麻感，隨後是紅油的溫潤辣意，以及醬汁的濃厚香氣在口中鋪展，形成一種既厚重又細膩的味覺衝擊。那種「辣而不嗆、麻而不木、香而不膩」的口味平衡，正是四川擔擔麵最迷人的地方～
口水雞套餐
紅燒牛肉飯套餐
紅油抄手(乾)
紅油抄手以香辣紅油為靈魂，一上桌，抄手外皮光滑透亮，皮薄卻不易破，緊緊包裹著內餡。整齊地排列在深色瓷碗中，上頭覆滿一層濃郁的醬汁，油中帶光，香氣撲鼻，再搭配些許香蔥提香，視覺效果極具層次。口感方面，抄手柔滑中帶有彈性，入口即化，紅油醬汁則香而不膩，辣中帶麻，辣味直衝味蕾卻又不失平衡，辣得過癮卻又香得迷人，每一口都是濃郁香辣的川味精華，都讓人回味無窮。.jpg)
紅醋蘿蔔
涼拌木耳
麻辣豆干
蒜泥黃瓜
酸辣土豆絲
菜單MENU
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
