御品鮮 東石鮮蚵
御品鮮 東石鮮蚵
商品介紹
御品鮮東石鮮蚵
御品鮮東石鮮蚵嚴選來自嘉義東石的在地海產，堅持產地直送，讓每一位客人都能吃到最新鮮、最安心的海味。深知「新鮮」是美味的關鍵，因此從養殖、挑選到處理，每一個環節都用心把關，只為保留海鮮最自然的鮮甜與飽滿口感。店內主打東石盛產的大顆肥美鮮蚵，同時也提供蛤蜊、蚵仔、鮮蝦、魷魚、魚片與產地直送的虱目魚等多樣新鮮海產，不論是日常料理或送禮都相當合適。御品鮮始終以高品質為首要原則，希望把東石最純粹的海味分享給大家，讓人彷彿置身海邊，細細品味那份純粹而真誠的用心。
▼蚵仔麵線
▼海鮮油麵
▼痛風海鮮粥
痛風海鮮粥一上桌就是滿滿誠意，蛤蜊、鮮蝦、魷魚、魚片通通給好給滿。每一口都吸收了海鮮的精華，鮮味自然回甘。蛤蜊一咬爆汁、鮮蝦彈牙扎實、魷魚Q彈不韌，越嚼越香。整碗粥鮮而不腥，讓人意猶未盡，真的是海鮮控必點的一碗～
▼綜合煎 
▼蝦仁蔥蛋
▼蚵仔蔥蛋
▼蒜泥乾蚵 
▼炸虱目魚柳
嚴選新鮮虱目魚腹部，以細膩刀工去刺處理，保留魚肉最鮮嫩的口感。外層裹上特製薄粉後高溫酥炸，呈現金黃酥脆的誘人色澤，一口咬下，先是外皮喀滋酥香，接著是魚肉細嫩多汁的鮮甜滋味，層次豐富卻毫不油膩，搭配胡椒鹽更能襯托鮮香風味，越吃越涮嘴。
▼招牌炸豆腐 
▼蚵仔魯肉飯
蚵仔魯肉飯是店內相當有特色的一道招牌，把經典魯肉飯升級成海味版本。選用新鮮直送的東石蚵仔，顆顆飽滿，只有自然的海味甘甜。搭配慢火滷到入味的魯肉，鹹香中多了一股鮮甜層次。熱騰騰的白飯吸滿滷汁，有油香與膠質的滑順感，再配上鮮蚵的爆汁口感，層次豐富又不衝突。一吃就讓人印象深刻，也是來店必點的特色料理～
▼蚵仔酥
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售1197份
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