隱鍋(員林大道旗艦店) (共1間分店)

│隱鍋(員林大道旗艦店)│
鍋界大隱│美味成癮  鍋界大隱│美味成癮 
一位謙遜低調隱廚，一生懸命四十載廚藝生涯，曾服務於日本東京大飯店，圓山大飯店十八載，更是蔣宋美齡夫人旅美御廚，職人精神研發出五星級廚藝湯頭，推出15種獨特鍋物，無論是招牌的秘藏鍋物 - 千葉柴香檸檬鍋、麻油燒酒雞鍋，或是珍貴的養生鴛鴦鍋系列，堪稱風味一絕，堅持給您最頂級、極具特色的鍋物饗宴！本次推出超值優惠套餐，誠摯邀請愛吃鍋的您大啖隱鍋，讓美味成癮吧！




























麻辣牛奶鍋
濃厚的奶香與麻辣的獨特結合，帶來意想不到的香醇與刺激感。湯頭先是奶香撲鼻，入口後則是麻辣的微微刺舌感，兩者交織出層次豐富的風味。滑順的湯底搭配食材，更能襯托出辣與奶的完美平衡，溫潤中帶著微辣的勁道，讓人忍不住一口接一口。這道鍋物特別適合喜愛香醇濃厚又帶點刺激口感的饕客。


 黑蒜頭燉雞鍋
湯頭濃醇溫潤，帶著黑蒜獨特的甘甜香氣，每一口都充滿深厚的滋味。雞肉燉煮得軟嫩多汁，輕輕一夾就能骨肉分離，吸滿湯汁後更顯鮮甜。黑蒜的香氣與雞湯的濃郁完美融合，入口滑順又不過於厚重，喝起來格外順口。這款鍋物湯頭細膩、層次豐富，讓人喝完後回味無窮，特別適合喜歡濃郁風味的人。






蒜香蛤蠣鍋
特選土雞腿肉略煎至微焦色澤，完美地鎖住肉汁，保留雞肉原有的甜味，並使用大量蒜頭拌炒一番，將蛤蜊的鮮甜完整釋放，更提升湯頭口感，接著加入以天然蔬果熬製而成的高湯，層次相當豐富，濃郁的蒜香撲鼻，勾勒出雞肉的鮮美多汁，口感清甜爽口，搭配各式食材都極合拍！




牛小排






翼板牛肉








松阪豬肉






培根牛






麻辣綜合拼盤




香蔥油條


菜盤


菜單(點圖放大)
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主