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火鍋爺爺
火鍋爺爺
商品介紹
火鍋爺爺
火鍋爺爺是一家專注於鍋物料理的餐廳，提供多樣化的湯底與精選食材，滿足不同饕客的喜好。店內環境舒適，空間寬敞，無論是與家人聚餐或好友相約，都能享受輕鬆愉快的用餐時光。湯頭講究層次與風味，搭配嚴選的新鮮肉品、海鮮與蔬菜，讓每一口都充滿鮮甜與濃郁的滋味。除了基本鍋物，還有多種特色料理與附餐選擇，讓用餐體驗更加豐富。
日式鍋
酸菜鍋
酸香濃郁的湯底，入口時帶著自然發酵的微酸，溫潤又帶點回甘的層次感。酸菜經過燉煮後，變得柔軟細膩，吸收了湯汁的精華，每一口都能感受到鮮香與微微的爽脆口感。肉片輕輕涮過，吸附了湯底的風味，帶點酸甜的醇厚口感，讓人忍不住一再回味。整體口感清爽而不膩，酸香帶勁又順口，特別適合想吃點開胃又不失濃郁風味的人。
剝皮辣椒鍋
湯頭帶著淡雅的甘甜與微辣感，剝皮辣椒獨特的香氣在鍋中緩緩釋放，喝起來順口，辣度恰到好處，既不刺激又能帶出湯底的層次。每一口都能感受到微微的辛香，搭配涮煮的肉片，口感更加鮮甜有深度。喝上一碗，喉間暖暖的，辣香與甘甜交錯在舌尖，讓人不知不覺就將整鍋湯喝得一滴不剩。
泡菜鍋
濃郁的泡菜香氣撲鼻而來，湯底融合了微辣與酸爽的風味，入口時帶點刺激的爽快感，卻又不失濃醇的湯頭厚度。泡菜的辛香與鹹度恰到好處，每一口都充滿活潑的層次感，讓味蕾瞬間被喚醒。搭配肉片或蔬菜煮入鍋中，吸收湯汁後更加入味，酸辣的風味讓人一吃就停不下來，湯底愈煮愈香，越喝越過癮！
海鮮鍋
菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主
已銷售2029份
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