梁記螺螄粉

梁記螺螄粉
這家小吃以獨特風味吸引無數饕客前來一探究竟。店內氛圍熱鬧而溫馨，濃郁的香氣彌漫四周，讓人未入口便已垂涎三尺。這裡堅持選用新鮮食材，遵循傳統工藝，呈現最地道的風味，無論是本來就喜歡吃螺獅粉的麻吉，還是想嘗鮮的食客，都能在這裡找到難得的美味～








肥牛螺獅粉
口感軟嫩的肥牛片輕輕浸入滾燙的湯頭，瞬間吸收滿滿的濃郁香氣，每一口都鮮嫩多汁。濃厚的湯底滲透至肉質纖維，讓每片牛肉更加醇香入味，與爽滑的米粉交織出層次豐富的口感。輕輕一咬，軟嫩的牛肉在口中化開，伴隨著微酸微辣的湯汁，讓人忍不住一口接一口。這碗肥牛螺螄粉，是肉香與湯香完美融合的極致享受！




鴨血螺獅粉
滑嫩的鴨血浸潤在濃郁的湯頭中，吸滿酸香與辛辣的精華，一口咬下，湯汁瞬間溢滿整個嘴裡，帶來醇厚而層次分明的風味。與Ｑ彈爽滑的米粉相互交織，形成豐富的口感對比，讓人一試便愛上。鴨血在熱湯中更加滑順入味，每一口都是濃縮的美味精華，絕對是嗜辣饕客無法抗拒的享受！




小卷螺獅粉
彈牙鮮嫩的小卷，鎖住海洋的鮮甜精華，與濃郁的湯頭交融出獨特風味。每一口都能感受到小卷的脆嫩與Ｑ彈，隨著不斷咀嚼，鮮美湯汁也跟著溢出，帶來層層鮮香。搭配酸香濃厚的螺螄粉湯底，更襯托出小卷的海味鮮爽，讓整碗風味更加立體豐富。新鮮彈口的小卷與滑順米粉完美結合，帶來口感與味覺的雙重享受，每一口都是讓人回味無窮的美味體驗～




小卷燙／香滷肥腸／酸辣筍／滷鵪鶉蛋／皮蛋豆腐／煙燻豬耳朵／涼拌海帶絲


炸蛋


菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。