十八號店 蔬食.創意臭豆腐.麵點(新莊廟街店) (共1間分店)

十八號店 蔬食.創意臭豆腐.麵點(新莊廟街店)
 招牌【臭豆腐】獨特9種口味，每一口都帶來驚艷，還有多款麵食、餃類，滿足你味蕾！
十八號店 蔬食.創意臭豆腐.麵點是一家以創新蔬食料理聞名的餐廳，結合創意臭豆腐與多樣麵食，帶來豐富多元的美食選擇。臭豆腐經過特殊調製，外酥內嫩，散發出獨特的香氣，再搭配各式風味醬料，讓傳統臭豆腐更添趣味。麵點選擇豐富，從乾拌麵到湯麵一應俱全，皆使用新鮮蔬菜與健康食材製作。餐廳氛圍舒適，是蔬食愛好者和網美拍攝的好去處，快揪你的麻吉們一起來嚐鮮吧～

此外，店內積極響應【新北好日子愛心大平台待用餐】計畫，也另設有愛心餐點，顧客可以購買餐點貼上愛心卡片，幫助有需要的人免費享用，讓愛心與蔬食美味一同傳遞。
希望每位來到這裡的人，都能品味到獨特的蔬食料理，並感受到滿滿的福氣與愛心！










焗烤起司臭豆腐 
沒吃過焗烤的臭豆腐吧！這可是店內的人氣招牌口味！濃郁的起士在熱騰騰的臭豆腐上緩緩融化，牽絲的起士就像美味的魔法，一口咬下，爆出的濃香四溢，瞬間提升你的味蕾體驗，這道創意美食就是要把你徹底「融化」!起士控的麻吉們～絕對不能錯過！






山葵椒鹽臭豆腐 
阿里山山葵椒鹽的清新辛辣與臭豆腐的濃郁豆香完美結合，初入口時即刺激鼻腔，隨後鹹香平衡辛辣，留下濃厚豆香與清爽餘味，層次豐富、回味無窮，這獨特滋味不用跑到阿里山，在十八號店就能品嚐到！






泰式甜辣臭豆腐 
香酥的臭豆腐，外皮酥脆、內裡柔軟，與泰式甜醬的濃郁甜鹹完美融合，再撒上檸檬椒鹽帶來清新的檸檬香氣，結合微辣的胡椒風味，酸、甜、鹹、辣四重口感相互碰撞，每一口都讓味蕾驚喜連連，瞬間激發食慾，讓人一吃上癮停不下來。






爆汁餡餅 
爆汁餡餅以其豐富的湯汁和酥脆外皮而深受喜愛。餡餅外皮煎至金黃，咬下時酥香脆口，內餡滿溢的湯汁隨即爆發，帶來驚喜的滋味。餡料選用新鮮食材，香氣濃郁且多汁，每一口都能感受到內餡的香氣與外皮的酥脆相互輝映。內餡的多汁嫩滑讓口感更加豐富，鹹香四溢，是一道滿足味蕾的經典小吃。






雙醬乾拌拉麵 






香煎鍋貼 






味噌鍋燒麵 
味噌鍋燒麵以味噌湯底為基礎，湯頭醇厚濃郁，帶有大豆發酵的獨特香氣。麵條煮得軟中帶勁，充分吸收了味噌的鮮美滋味，口感柔滑而有彈性。配料多樣，包含豐富的蔬菜、雞蛋與素食火鍋料，增添了清甜與層次。湯中的味噌帶來溫暖的鹹香，與各式配料完美結合，入口後有暖心暖胃的滿足感，是一道適合天冷享用的佳餚。（如需不加蛋，請點餐時告知，將會多加些蔬菜唷！）






菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主