初鼎 陶燒小火鍋(蘆洲店) (共1間分店)

初鼎 陶燒小火鍋(蘆洲店)
初鼎 陶燒小火鍋（蘆洲店）是一間主打個人鍋物的餐廳，以陶燒鍋物特色打造溫暖又有層次的用餐體驗。熱騰騰的鍋物一上桌，香氣立刻撲鼻而來，搭配陶鍋慢火加熱，更能讓湯頭風味慢慢釋放，喝起來溫潤順口。店內鍋物選擇多元，無論偏好濃郁、清爽或重口味風格，都能找到適合自己的選擇。餐點強調食材搭配與整體口感層次，從肉品、海鮮到火鍋配料都相當豐富，吃起來很有滿足感。整體用餐氛圍輕鬆自在，很適合朋友聚餐、家庭用餐，或一個人想安靜享受熱鍋時光時前往，是蘆洲地區相當受歡迎的鍋物選擇。












蔬食鮮菇鍋 
清爽溫潤路線，湯頭入口帶有自然鮮甜感，喝起來非常舒服。各種菇類在熬煮後釋放出濃郁香氣，讓整體風味變得更有深度。口感層次也很豐富，有滑嫩、有脆口，也有帶點彈性的咀嚼感，吃起來完全不單調。整體感覺輕盈卻很耐吃，很適合想來點沒有負擔、又能好好享受熱鍋的人。






鴨血豆腐鍋 
這鍋真的很適合重口味控，湯頭香氣濃厚，一入口就能感受到麻香與鹹香慢慢在嘴裡擴散。鴨血口感滑嫩細緻，輕輕一咬就能感受到飽滿湯汁感；豆腐則吸附滿滿湯底精華，吃起來特別入味。整體風味層次很豐富，越煮越香，搭配熱騰騰的鍋氣真的超過癮，是那種會讓人邊吃邊冒汗、卻又停不下來的一鍋。






獨享肉肉鍋 






豐盛腸旺鍋 
一上桌香氣就超有存在感，整體風味偏濃郁路線，吃起來特別過癮。大腸處理得很不錯，帶有Q彈嚼感卻不會過於油膩，越咬越香；搭配滑嫩口感後，讓整鍋層次更加豐富。湯頭帶點厚實感，尾韻還會慢慢浮現香辣氣息，非常下飯。很適合喜歡重口味又想吃得有滿足感的人，會讓人忍不住一口接一口。








雙饗海陸鍋 








特色陶燒鍋 






暖心分享鍋 












紅湯 




白湯



菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主