商品介紹

 石本石本女臣 新世代中式料理 
【石本石本女臣】將海洋元素融入中式料理，並採用軌道式送餐服務，打造充滿驚喜的用餐環境。為提供消費者全新的中式料理體驗，廚師團隊挑戰傳統料理，將不同的美食元素匯聚於一體，希望為顧客帶來創新的味覺饗宴。這裡不僅是享受美食的地方，更是與家人朋友共同分享愉快時光的場所，誠摯歡迎您前來品嚐。






【石本石本女臣】的兩位靈魂人物
廚師團隊各各身手非凡，特邀前香港米其林三星餐廳Bo Innovation行政總廚余子鴻先生為品牌顧問，為多道必吃精選菜色操刀，他有著十餘年的豐富餐飲經驗，創作的菜色有層次又創意十足，每每帶給客人驚艷的用餐體驗；行政主廚李崇彰先生為前米其林推薦餐廳的廚師長，資歷豐富，掌握火侯與調味的功夫不在話下，為您呈現最好的美食體驗。




軌道式自動化送餐
跳脫傳統創新中式料理，超酷炫軌道式送餐，其獨特的軌道式送餐服務，顧客只需掃碼點餐，在舒適的用餐環境中，軌道式送餐服務就會將美食準確無誤地送到桌前。這種隨點隨送的服務模式，不僅提升了用餐效率，還能有效避免與服務人員的直接接觸，確保顧客在一個乾淨衛生的環境中用餐，無論是忙碌的工作日或悠閒的假日，都能輕鬆享受美味。




◆ 宮保雞丁
將香辣與鮮嫩完美結合，一入口，雞肉的滑嫩與醬汁的濃郁立即在口中展開，帶來層次分明的風味享受。搭配酥脆的花生，點綴上鮮紅辣椒與濃郁醬香，每一口都讓人回味無窮！這道料理不僅色香味俱全，更在口感上充滿驚喜。無論是與主食搭配，還是單獨品嚐，濃厚的中式風味都讓人無法抗拒。




◆ 涼拌蝦球核桃
兼具清爽與鮮甜的冷盤佳餚，彈牙的蝦球帶著海洋的鮮美，與香脆的核桃相輔相成，展現了味覺上的絕妙平衡。醬汁輕盈而富有層次，為整道料理增添細膩的風味，而核桃的獨特香氣更為菜餚注入一抹驚喜。每一口都彷彿在舌尖跳動，清爽而不失滿足感，無疑是一種清新的選擇，適合在熱鬧的餐桌間穿插，為味蕾帶來一份恬靜與舒適。




◆ 經典紅糟肉
以醇厚的風味與軟嫩的口感征服了無數食客的味蕾！新鮮的肉塊浸潤在紅糟醃料中，散發出誘人的香氣，經過精心油炸，每一口都帶著濃郁的醬香與微微的甜味，令人難以抗拒！當這道料理端上餐桌，濃郁的香氣瞬間讓人食指大動，在溫馨的餐廳氛圍中與親友分享這份美味，是一次滿足身心的用餐體驗。




◆ 蒙古炒牛肉




◆ 芝麻雞丁




◆ 紅油串串




◆ 湖南小炒肉




◆ 經典酸菜魚
本店的經典之作，選用特色現炒酸菜，酸香濃郁， 與鮮嫩的魚片完美融合，酸辣的滋味瞬間喚醒您的味蕾，無論是喜歡重口味還是偏好輕酸微辣，都能根據需求調整，打造專屬風味。湯底由店家精心調製，符合台灣口味，絕對是聚會時的必點夯品， 每一口中都能品嚐到正宗川味的滿滿幸福感。


 菜單 (點圖放大)
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。