十和田鐵板燒(東華店) (共1間分店)

⊙ 十和田鐵板燒(東華店)
☆★☆ 名廚坐鎮海陸饗宴 ☆★☆
還在煩惱和親朋好友聚餐要去哪裡嗎？捷運唭哩岸站附近隱藏著一處美食天堂，由名廚親自掌勺，帶來一場海陸饗宴的味蕾之旅。這裡的鐵板燒料理無論是入口即化的海鮮，還是香嫩多汁的頂級肉品，都散發著精緻的藝術氣息。每道菜餚都經過悉心料理，讓色香味俱全的美食在您面前一一展現。無論是與好友相聚還是浪漫約會，這裡都將成為您不可錯過的美食選擇。









曾任米其林餐廳『犇鐵板燒』20 多年料理長
曾任『墨賞新鐵板燒餐廳』的主廚 
曾任『三川鐵板燒』負責人
電視節目《我猜，我猜，我猜猜猜》指定主廚示範
2010 年新加坡 FHA 世界廚藝挑戰賽
2009 年教部技職名人獎
2004 年 FHC 上海國際海外團體獎


A.名廚精選無菜單海陸單人饗宴


香煎鮮蝦
主廚精選新鮮肥美大蝦，以精湛的烹調技藝在鐵板上迅速鎖住鮮味，讓每一隻蝦肉都煎至外脆內嫩，一入口，彷彿能嚐到來自一整片海洋的美味；鮮蝦表層微微金黃，散發出誘人的香氣，入口時肉質彈牙多汁，令人一試難忘。無論搭配什麼配餐或米食，都是一道完美的美味享受！


生食級干貝
將新鮮的干貝放在高溫的鐵板上，瞬間鎖住其鮮嫩多汁的精華，主廚以精湛的手法掌控火候，讓干貝表面微微焦香，內裡依然保有柔嫩的口感。一刀劃開，干貝的汁液輕輕溢出，香氣隨著熱氣飄散開來，令人垂涎。特選鮮菇與之同炒，提升了整道菜的風味，讓您每一口都能感受到豐富的層次！


精選牛排


鮮魚排


米食


開胃前菜


時令小品（茶碗蒸）


香蒜麵包


主廚例湯


精選茶品


精選咖啡


甜點


B.龍蝦海陸單人饗宴


活龍蝦(半隻)
一上桌就能感受到主廚對新鮮食材的追求與堅持；龍蝦被送上高溫鐵板，瞬間鎖住鮮甜滋味，外殼微微焦脆，肉質卻依然柔嫩多汁。主廚的精湛手藝，讓每一片龍蝦肉都散發出迷人的鮮香氣。炙熱的鐵板上，龍蝦的紅色與鮮蔬的綠色交織出色彩斑斕的畫面，令人目不暇給。一口咬下，龍蝦肉的彈牙口感和鮮美風味，讓人吃過一次便忍不住一再回味～