燒酌炭烤啤酒屋 (共1間分店)

燒酌炭烤啤酒屋
燒酌炭烤啤酒屋是一家專門提供炭烤串燒的餐廳。店內的串燒以傳統炭火烤製，透過炭火的高溫鎖住食材的鮮嫩，同時讓外皮散發出濃郁的炭香。無論是多汁的雞肉串、鹹香的培根捲，還是鮮甜的海鮮串，每一串都充滿了獨特的煙燻風味。搭配冰涼的飲品不僅提供了豐富的味覺享受，也營造出輕鬆愉快的聚餐氛圍，是與朋友小酌、享受美食的絕佳場所。




















酒蒸鮮蝦蛤蜊
經過蒸煮的鮮蝦，肉質緊實彈牙，外殼鮮紅透亮，咬下去時每一口都充滿了濃郁的海洋鮮甜，伴隨著酒香，讓味道更加深邃。蛤蜊則是另一個亮點，肉質嫩滑多汁，吸收了湯汁的鮮味，讓每顆蛤蜊都散發著自然的鹹鮮氣息。湯底融合了蝦與蛤蜊的精華，口感鮮美濃郁，既有海味的鹹香，也帶著酒蒸煮後的淡雅香氣，喝起來格外清爽。整道料理無論是蝦的鮮甜還是蛤蜊的滑嫩，都讓人一口接一口，回味無窮。




日本生蠔 




松阪豬 




魷魚
經過炭火燒烤，魷魚的表面略帶焦香，外層帶著一點微脆的口感，而內裡卻保持著鮮嫩彈牙的質感。每一口咬下時，都能感受到魷魚肉質的鮮美與韌性，越嚼越能釋放出大海的鮮甜滋味。搭配上刷滿的醬汁，鹹香之中夾帶著一絲微甜與烤香，讓整道料理更加豐富有層次。無論單吃還是搭配其他烤串，這道烤魷魚都能帶來極致的海味享受，特別適合與朋友分享。




各式精選串燒一 
各式烤串為饕客帶來豐富的口感與味道體驗。雞腿肉串，外皮焦香酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，經過烤火的洗禮，散發出鹹香與微甜的烤肉香氣。培根捲串將嫩滑的肉片與蔬菜捲在一起，培根外層油脂充足，讓每一口都充滿了豐富的油香與蔬菜的清甜。香腸串，外皮微焦，內裡緊實彈牙，充滿了濃郁的調味香氣，甜鹹適中，伴隨著一絲微微的煙燻味。雞翅串，雞翅經過燒烤後，皮脆肉嫩，咬下去能感受到雞皮的酥脆與裡面柔嫩的雞肉形成鮮明對比，濃厚的醬香讓人欲罷不能。每種烤串都經過精心烤製，搭配恰到好處的調味，無論是肉食控還是愛吃蔬菜的人，都能在這裡找到自己的最愛。



各式精選串燒二 




麻糬 


菜單
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主